кафяв ориз как да готвя, каква е неговата употреба

Ориз - е отглеждана трева от семейството на билките. Расте в слънчеви райони, климатът не е твърде горещ. Половината от световното население яде ориз. Дивият ориз не се среща само в Европа.

Характеристики и малко история

Подобно на зърнените култури, оризът е представен от няколко разновидности, които имат различни цветове:

червен от Тайланд - той е много популярен във Франция;
девзира или узбекска смокиня с розов оттенък;
Тибетско черно, което съдържа много протеини;
индийски басмати;
сладък ориз на тайландски.

Основната разлика на тази зърнена култура от която и да е друга - тя не съдържа глутен. Глутенът - е един от основните източници на алергии за деца.

Зърнените култури могат да бъдат отнесени към диетичните храни. Оризът се препоръчва за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания. Помага за стабилизиране на храносмилателните процеси, укрепва стомаха, конге се препоръчва на хора, които са в възстановяване след продължително изтощение, причинено от инфекциозни заболявания, които са започнали основния симптом - диария.

кафяв ориз - не е вид. Този продукт се получава след специална обработка на зърнени култури. Останалата част от зърнената кора се придава и й придава характерния цвят. Фактът, че е по-полезен от зърнените култури, преработени по конвенционални методи, добре известни на хората от Азия. Има основни храни за деца и възрастни хора.

Но в Европа и Америка тя оцени ползите от здравословното хранене.

Поради факта, че покритието е запазено, този сорт зърнени култури не само е в състояние да поддържа енергийния баланс, както и цялата култура като цяло. От използването на кафяв ориз до допълнителната полза за тялото: редовното му въвеждане в диетата подобрява интелигентността и подобрява функционирането на мозъчните клетки, отговорни за паметта.

Калории и полезни свойства на цветните плодове

Ползите от кафявите оризови трици се определят в присъствието на зърна от черупки. Основният компонент полезен микроелемент - манган.

Като цяло, на 100 g продукт, съдържащ се в него - определеното количество микроелементи в mg:

Mn 3743;
Калий 268;
Мед 277;
фосфор 264;
Mg 143;
калций 33;
натрий 4;
цинк и желязо около 2.

Зърнените култури също са витамини, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло:

фолиева киселина;
пантотенова киселина;
рибофлавинДѓ;
тиаминДѓ;
пиридоксинДѓ;

което е целият комплекс от витамини от група В и витамин РР.

Същата калоричност и кафявият ориз са ниски. 342 kcal на 100 g Това е по-високо от хранителната стойност на обикновения бял ориз, но само леко - 20 kcal.

Отслабнете с полезно зърно

По отношение на свойствата на кафявия ориз включва способността да се освободи тялото от излишната течност, да абсорбира токсините и отпадъците и е с ниско съдържание на калории, храненето и диетата препоръчват включването диетата им. Още повече, че нишестето е по-ниско, отколкото в пречистеното съединение. По време на диетата през деня яжте само ориз, но за закуска-обяд-вечеря той добавя различни добавки.

алтернативни подправки на тези продукти:

смлени орехи - И ›elinДѓ - варен спанак;
Плодовите добавки се състоят от портокалови кори, круши, сушени плодове, ябълки;
зеленчуци: тиквички, домати броколи, маруля, краставици, целина;
смеси от ядки.

Не е нужно да бъдете мързеливи, за да приготвите смес от сосове от горните продукти. Ако изберете правилните рецепти, храната ще бъде вкусна и отслабването ще премине гладко. Можете също да добавите чаена лъжичка мед, заквасена сметана, зехтин, маслини към ориза.

По време на диетата в телесната течност, която трябва да се прилага най-малко 2 литра на ден, предимството трябва да се дава на билкови чайове, компоненти, които имат релаксиращ ефект.

Тези, които са опитали оризовата диета, са разделени, че за една седмица можете да свалите до 4-5 кг тегло и да подобрите тена.

специални функции за готвене

Преди да започнете здравословна диета, трябва да се научите как да готвите кафяв ориз като приготвянето му от различни обикновени бели.

Опитните готвачи се препоръчват да се използват за приготвянето му параход или Казан, но ако това не е възможно, тогава можете да направите тенджера. Желателно е това да е с дебело дъно. Предварително необходими зърнени култури, които да се накисват в студена вода за поне 2-3 часа. Ако се накисне за една нощ, тогава в бъдеще да се подготви само за 30 минути.

Дори от усвоения продукт не трябва да се очаква прекалено меко. Но кашата в нея изглежда забележително бистра и апетитна. Ако знаете как да готвите и какво да комбинирате кафяв ориз, можете да готвите вкусна храна: гювечи и пудинги. Ако се комбинира с ядки, гъби, морски дарове, зеленчуци и дори плодове може да се получи на излизане е много вкусно и вкусно.

Кафяв ориз Храна

Как да готвя ястие от кафяв ориз, така че да не загуби полезните си свойства? Тази крупа е достатъчно твърда, трудно се смила и полезните вещества в заварения продукт се запазват непроменени.

Можете да готвите кафяв ориз същите ястия като бялата светлина: ориз, месо и рибни гарнитури, салати, гювечи, пудинги.

Можете да се консултирате със следните ястия, в които това зрънце напълно разкрива вкуса.

Пилаф. Трябва да подготвите следните съставки, за да направите:

големи моркови;
чесън;
кориандър;
зехтин или слънчогледово масло;
бутилка кафяв ориз;
стъкло 4,5 apˆ;
сол и черен пипер на вкус.

Сварете ечемика, както следва: напълнете с вода - 2,5 чаши, оставете да заври, поставете на слаб огън и изчакайте, докато водата се абсорбира. В този момент чесънът се запържва с моркови, настъргва се на средно ренде, след това се добавя останалата част от водата и се вари до пълна готовност. Когато всички компоненти са готови, те се смесват и protushivayutsya няколко минути. Килантро поръсено преди сервиране.

Диетично хранене: кафяв ориз със зеленчукови подправки. Можете да добавите оризова диета.

ориз cea® ™ cДѓ;
тиквички със средна тиква;
патладжани;
домати - 4 бр;.
камбана от червен пипер - 1 брой;.
чесън;
лук;
магданоз;
растително масло;
черен пипер и сол.

Парче масло за оризовия пълнеж, в случай че не се нуждаете от него в диетата си. Зърнени култури, поставени да се готвят - необходимо е да се приведе в пълна подготовка.

В този момент нарежете всички зеленчуци на средни парчета, запържени в растително масло, след това добавете пържола от магданоз и задушете до омекване. Смесва се със зърнени храни в произволна пропорция.

Много интересни рецепти за салата от кафяв ориз:

След половин чаша варена царевица добавете половината сладки чушки и краставици, накълцани орехи - счукани, 2 супени лъжици лук на вкус. Облечени всички сол, черен пипер, зехтин. След това изсипете смесените съставки смес от пресен портокалов сок и лимонов сок;
Смесващ се задушен лист - В същото количество, както за предишната салата риба тон 50 г калай, стандартна кутия с половин боб, половин червен пипер, звънец. Смесено и подправено според вкуса на сол и черен пипер, поръсете с магданоз.

Всички много вкусни, полезни, обогатени с витамини. Гответе и яжте кафяв ориз с удоволствие!