„Яжте всичко от чинията!“ - манията, която унищожава здравето и фигурата ни

Това е една от най-големите грешки, които родителите допускат при храненето на децата си и в същото време навик, който е вреден за тях самите. Поредица от разстройства и заболявания от всякакъв вид произхождат точно от това „Яжте всичко от чинията!“. И не става въпрос само за физически заболявания, но и за психически, като се има предвид фактът, че храната се налага, често се използва като награда, а на детето не е разрешен никакъв контрол върху нея.

Утрешното затлъстяване

Румъния е на второ място в Европа по детско затлъстяване. Днешните затлъстели деца са утрешните затлъстели възрастни, които не само се борят с излишни килограми, но и със сърдечни заболявания, диабет и други състояния, свързани със затлъстяването. В повечето случаи децата достигат до такава диагноза с приноса на родителите си, които след няколко месеца им дават както неподходящи храни, така и преувеличени количества, като се има предвид, че всъщност това, което наистина има значение, не е това храната трябва да е много, но подходяща за възрастта, разнообразна, качествена, прясна. Същото важи и за възрастните.

Всеки носи отговорност за своята част

Тъй като хранителните навици се формираха в детството, в зряла възраст, грижата да завършим всичко на чинията ни кара да пропуснем основните правила за хранене: да се храним спокойно, с малки глътки, за да се наслаждаваме на храната. По същата причина можем несъзнателно да ядем каквото и да е, и трудно можем да идентифицираме момента, в който сме гладни или просто жадуваме, както и момента, в който сме достигнали ситост. Това е и една от причините да напълняваме. За да избегнем това, трябва да затваряме храната си не преди да приключим порцията, а дори преди да се почувстваме сити. Обяснението е просто: отнема поне 20 минути, докато чувството за ситост достигне мозъка.

Ако имате заседнал начин на живот, вашата част от храната, съответно консумираните калории, трябва да бъде значително по-ниска от консумираната от колегата ви, занимаваща се със спорт или друга интензивна физическа активност.

Порцията се адаптира към ежедневните нужди

Всеки човек има своя собствена система за контрол на апетита и тялото знае как да пита според нуждите: има периоди, когато е необходим по-голям брой калории, други, когато са достатъчни по-малко. Има дни, в които изпитваме нужда от определен вид храна и това е добре, стига като цяло да ядем широк спектър, който включва всички основни групи храни. И така, това, което наистина има значение, не е да маркирате напълно цялата порция, а да знаете как да слушате и уважавате тялото, като адаптирате порциите към възрастта, пола, теглото, изгорените дневни калории, начина на живот, ежедневната физическа активност.

Основните групи храни, които трябва да имате предвид за здравословна диета, са: млечни продукти, месо, яйца, зеленчуци, плодове, зърнени храни. Мазнини, масла и сладкиши са разрешени в малки количества.