Ядем ли пластмаса без нашата воля? Как да избегнем това

Пластмасата е неделима от нашата храна; храната се преработва в пластмасови съдове, транспортира се, съхранява и дори се нагрява или сервира в съдове, направени от същия материал. Последните проучвания показват, че това може да ви породи безпокойство.

Изтичане на пластмасови вещества

Процесът, при който малки частици материал влизат в храната от контейнери, се нарича „изтичане“. Това се случва в почти всички пластмасови контейнери, признати от химическата промишленост, но количеството варира и се счита за безвредно от големите производители, както показва ApolloLife .

Течът е по-изразен, ако пластмасата се нагрява или докосва мазнини, солена или по-кисела храна.

Две от веществата, съдържащи се в пластмасата, представляват реален риск за здравето, това са бисфенол и фталати.

Бисфенол А (BPA)

Бисфенолът се съдържа в много от пластмасовите изделия, които често използваме. Това е ендокринен разрушител, което означава, че той има способността да пречи на правилното функциониране на хормоните, особено на естрогена. Това може да доведе до репродуктивни проблеми.

Едно проучване показва, че хората с високи количества BPA в урината често страдат от диабет, сърдечни и чернодробни заболявания. Също така може да увеличи риска от затлъстяване и рак на гърдата, може да повлияе на правилното функциониране на мозъчните клетки и капацитета на паметта.

За какво се използва бисфенолът?

Често се използва при производството на бебешки бутилки, бутилки за вода, спортно оборудване, стоматологични продукти, лещи за очила, CD, DVD и домакинско оборудване.

PVC е изключително използван материал и за да стане по-мек и по-гъвкав се добавят фталати, които могат да изтекат при контакт с храна, особено когато е гореща или мазна.

Подобно на BPA, фталатите разрушават хормоните, в този случай тестостеронът, като оказват изключително вредно въздействие върху репродуктивната система на мъжете. Едно проучване дори показа, че бременните жени, които са контактували с големи количества фталати, са раждали момчета с леки малформации на гениталиите.

Тези вещества също могат да причинят астма при деца, като се намират дори в бебешки лосиони, прахове и шампоани.

В това, което намираме фталати?

Фталатите се намират в опаковки за храни, контейнери за хапчета, материали за облекло (тези, които имитират козина, вълна), електроизолационни материали, детски играчки, електронни аксесоари, лепило, лепила, бои, продукти за грижа за тялото (парфюми, грим, лак, течен сапун, лак за коса).

Какво можете да направите, за да го избегнете?

Избягвайте храни, съхранявани в поликарбонатни контейнери (те са маркирани с буквите PC или номер 7), опитайте да напишете върху тях, че не съдържат бисфенол А. Също така избягвайте PVC контейнери (номер 3 или буквите PVC). Проверете дали там пише, че могат да се използват в микровълновата фурна, преди да ги загреете във фурната. Не използвайте много агресивни препарати, когато ги миете, тъй като те насърчават изтичането на вредни вещества.

Опитайте се колкото е възможно повече да съхранявате храна в стъклени или керамични купи и използвайте стъклени бутилки вместо пластмасови.