Ябълкови сладки и фин крем. Те могат да се ядат с устни!

Много фин, кремообразен, ароматен и вкусен!

-250 g маскарпоне (или друго крема сирене, рикота, ферментирала сметана, отделени от суроватка или сладка извара (с високо съдържание на мазнини, тестени или преминали през малка цедка));

-2 супени лъжици брашно;

-настъргана кора от лайм, 8 г ванилова захар или ¼ чаена лъжичка смляна канела;

-сода за хляб на прах или бакпулвер (по избор);

Изпекохме тортите във хартиени форми, с диаметър 12 см. Но можете да използвате една по-голяма тава или форми за мъфини.

1. Поставете маскарпонето, яйцето, настърганата лимонова кора, нишестето и захарта в дълбока купа. Разбъркайте много добре.

2. Добавете брашното. Разбъркайте много добре, за да не остане на бучки.

3. Обелете ябълките и дръжките. Нарежете ги на тънки филийки.

4. Разпределете крема с маскарпоне във формите, намазани с масло и поръсени с брашно. Поставете частично ябълковите резенчета в него.

5. Печете сладкишите за 20-25 минути, до златисто кафяво, в предварително загрятата фурна до 180 ° C‌.

6. Оставете ги да се охладят. Ако искате, можете да ги поръсите с пудра захар.