Изкушенията в кафенето

Класическо, еспресо, фрапе, с разбита сметана или мляко, филтър, пясък или кана, каквото и да е приготвено, кафето е за много от нас малко ежедневно удоволствие. Причина за среща с приятели, преговори за бизнес или просто разговор с колеги, кафето може да се ползва навсякъде. Но най-добре в дома й - в кафенето.

club

Какво правите, ако сте на диета и не можете да откажете покана за кафе? Просто: вървите с мисълта, че няма да нарушите диетата си, като сте изключително внимателни какво поръчвате. И ако не сте знаели, наистина имате предимство в джоба си: кофеинът ви помага да отслабнете, защото намалява апетита ви. Така че можете да отслабнете, като пиете кафе!

Какво кафене да бъде?

Ако вие сте този, който избира местоположението, вземете предвид няколко аспекта:
-възможности за паркиране
-поставяне на кафенето
-концепцията за кафе в зависимост от определената среща: бизнес кафе, здравословно кафе, интимно кафе, изискано кафене, верига кафене.

Кофеин, обвинявайте го!

Кафето съдържа три вещества със стимулиращ ефект: кофеин, теобромин и теофилин. Последният е отговорен за нарушенията на съня, теоброминът има ефекти, подобни на кофеина, но се намира в по-нисък процент в кафето. Кофеинът потиска апетита, зарежда ви с енергия, предизвиква хиперактивност, но и безпокойство. Освен това причинява загуба на вода. Ето защо се казва, че след консумация на чаша кафе трябва да изпиете чаша вода, за да избегнете дехидратация.
Кафето не е единственият източник на кофеин, почти същото количество кофеин се намира в чая. Кола, енергийни напитки и шоколад също съдържат кофеин.
Цифрите изглеждат по следния начин: 150 ml филтрирано кафе съдържа 110-150 mg кофеин, същото количество разтворимо кафе съдържа 40-150 mg кофеин. 150 мл чай може да съдържа между 20-100 мг кофеин и 150 мл горещ шоколад 10 мг кофеин. 350 мл кока-кола, независимо дали е класическа или лека, съдържа 46 мг кофеин.

Скрити сладкиши и мазнини

Две кафета преди обяд, за да преодолеете сутрешната умора, още едно кафе следобед и още едно вечер ще ви помогнат да останете будни. Консумирането на тези кафета ще ускори метаболизма ви и ще ви помогне да функционирате вечер, в допълнение към отслабването, но само в краткосрочен план. Ако сте фен на сладкото кафе, трябва да внимавате как и колко подслаждате кафето, без последствия върху фигурата.
Проучване, проведено в Холандия от изследователи от университета в Неймеген, установи, че еднократна доза кофеин може да увеличи количеството адреналин с 5 пъти, повишавайки кръвната захар и намалявайки инсулиновата чувствителност с 15%. Ако добавите една чаена лъжичка или две захар и добавите бита сметана, не ви виждам много добре. Кремавото кафе съдържа 15% мазнини, така че имайте предвид, когато поръчвате скрити мазнини. Например бисквитите с кафе могат да ви заблудят с няколкостотин калории. Да, опаковка, съдържаща 100 г бисквити, може да съдържа 400 калории. А бутер тесто или сладкиши, които се съчетават толкова добре с кафе, могат да съдържат 500 калории. Но просто и неподсладено кафе също може да спаси вашата дата и фигура.