Искате ли да отслабнете? Погрижете се за вашия хранителен баланс

Балансираното хранене е един от компонентите на здравословния начин на живот и само като се храните балансирано, можем да поддържаме идеалното си тегло, да предотвратяваме появата на заболявания или недостатъци и да имаме по-добър тонус.

Има пет основни принципа на хранителен баланс, еднакво важни:

1. КАЧЕСТВО на консумираната храна - какво ядем?

При липидите преобладават тези, в които преобладават ненаситените мастни киселини (риба, зехтин, семена, сурови ядки, пресни млечни продукти), повече от тези с наситени мастни киселини или холестерол (червено месо, колбаси, зрели сирена).

2. КОЛИЧЕСТВО консумирана храна - колко ядем?

до 2 пръста, колкото длан, колкото пакет книги и т.н.).

За да се предотвратят хранителни дисбаланси, Фондацията за здравословно хранене препоръчва:

че приемът на наситени мазнини е под 7% от енергията, на холестерола под 300 mg на ден и на транс-мазнините (масло, маргарин, кремове, сладкиши, понички) под 1% от енергията.
да се яде тлъста риба (сьомга, скумрия, херинга) поне два пъти седмично (за прием на омега 3)
да ядете поне четири-пет порции зеленчуци и плодове на ден (за витамини, минерали и фибри)
поне половината от количеството зърнени храни или хляб да бъде цяло (за прием на витамини, фибри)