Инвестиционен план за Европа: подкрепа за подобряване на управлението на храните в Румъния

Европейската инвестиционна банка (ЕИБ) се съгласи с подкрепата на плана на Юнкер да отпусне 7,5 милиона евро Winnow от Румъния, която се занимава с управление на хранителните отпадъци. Компанията ще използва финансирането за разработване и въвеждане на софтуерни и хардуерни решения в подкрепа на персонала на професионални заведения за обществено хранене при наблюдение на количествата и състава на хранителните отпадъци. Крайната цел е да се предоставят на потребителите данни за управление и превенция на хранителните отпадъци.

Споразумението е подкрепено от Европейския фонд за стратегически инвестиции (EFSI), който е в основата на Инвестиционния план за Европа, известен още като „Планът на Юнкер“. При отсъствието на приноса на EFSI ЕИБ не би могла да подкрепи еднакво тази операция нито по отношение на обема на кредита, нито по отношение на риска.

Вицепрезидент на ЕИБ Андрю Макдауъл, заяви: Вицепрезидент на ЕИБ Андрю Макдауъл заяви: „Този иновативен проект, първият в Румъния, разработен в рамките на Европейския механизъм за финансиране на растежа (ЕФПГ) и подкрепен от Инвестиционния план за Европа, ще има значително въздействие чрез приноса си за намаляване на хранителните отпадъци в търговските кухни. Проектът стимулира научните изследвания и развитието в Румъния, като има предимството да консолидира конкурентоспособността на тази страна и да създаде висококачествени работни места ".

Кармену Вела, Европейският комисар по околната среда, морското дело и рибарството каза: „Целта на Winnow да помогне на професионалните кухни да намалят количеството хранителни отпадъци, които произвеждат, е едновременно полезна за нашите природни ресурси и икономически обоснована. Благодарение на своите иновативни технологии, Winnow помага на компаниите да наблюдават и анализират генерираните отпадъци всеки ден, като по този начин им предоставят средствата да променят поведението си. Горд съм, че този проект се подкрепя от банката на ЕС и от плана на Юнкер. "

Според представител на Winnow: "Чрез създаването на нови възможности за заетост в общността, ние продължаваме да изграждаме екип от световна класа в Клуж, за да можем ефективно да реализираме бъдещите си планове. Също така имаме голяма увереност в бъдещето на технологичната общност в Клуж и фактът, че сме сред пионерите в областта на изкуствения интелект, които ще се възползват от подкрепата на Европейската инвестиционна банка, наистина отразява упоритата работа на нашия екип тук. “ Кевин Дъфи, съосновател, Winnow.

Winnow, основана през 2013 г. в Англия, е технологична компания, която разработва инструменти, базирани на изкуствен интелект, за да помогне на готвачите да управляват кухните си по-рентабилно и устойчиво, като намаляват наполовина хранителните отпадъци. . Уиноу вярва, че храната е твърде ценна, за да се губи и че технологията може да промени начина, по който я използваме. Следователно, мисията на компанията е да помогне на хотелиерската индустрия да се бори с хранителните отпадъци, които може да се избегне, като свърже кухнята, за да позволи на готвачите да управляват дейностите си по-ефективно.