Идеи и рецепти за романтична вечеря, организирана у дома

Публикувано на: 22.01.2020 г., 12:33

Знаем, че една от тайните на дългосрочните връзки е участието. Доверието, отдадеността, времето, прекарано заедно, но също така и желанието на всеки партньор да поддържа пламъка, независимо от възрастта, са може би сред най-важните елементи, които укрепват връзката. Друго нещо, което знаем, е, че рутината може да бъде враг на всяка двойка. [...]

идеи

Знаем, че една от тайните на дългосрочните връзки е участието. Доверието, отдадеността, времето, прекарано заедно, но също така и желанието на всеки партньор да поддържа пламъка, независимо от възрастта, са може би сред най-важните елементи, които укрепват връзката. Друго нещо, което знаем, е, че рутината може да бъде враг на всяка двойка. Затова е идеално от време на време да „освежавате“ връзката, внасяйки нещо ново. Романтичните вечери, вместо класическите излети в града, могат да бъдат правилната съставка, когато ги приготвяте с радост и следвате някои практически съвети. Ще ги обсъдим в следващото ръководство.

Трикове, за да сте сигурни, че няма да се провалите. Как да създадете атмосферата за романтична вечеря

рецепти

Предимството на домашните романтични вечери е, че ви предлага повече свобода и уединение. Можете да очертаете атмосферата точно както искате и можете да преустроите пространството, както искате. Всичко това изисква участие и някои идеи, които можем да детайлизираме по-долу.

Включете партньора си, ако чувствате нужда от малко помощ

Когато решите да хапнете в ресторант, в града или да поръчате нещо у дома, не е нужно да се приготвяте прекалено много. Поставете ръката си на телефона и направете резервацията или поръчката на място. Но романтичните вечери, приготвени у дома, отнемат малко повече време. Ето защо е идеално и двамата партньори да допринесат с нещо, така че никой от вас да не се чувства уморен след четири часа в кухнята или хола, борейки се да създаде перфектния декор. Можете да решите да правите салати заедно или да подредите масата заедно. Намерете някои дейности, които да правите по двойки и им се насладете като прелюдия.

Не го усложнявай

И това правило важи както за избора на менюто, така и за детайлите, свързани с атмосферата. Като поддържате нещата прости, ще можете да се чувствате спокойни и спокойни, без да се стресирате прекалено много с готвене или пренареждане на пространството.

Изберете точното време и идеалното място

Ако знаете, че партньорът ви е забъркан в определени работни проекти или има изпит, който трябва да вземе скоро, добре е да планирате вечеря, когато е по-малко стресиран и се е отървал от притесненията. Например в петък вечер, в края на трудна работна седмица, подобно лакомство е подходящо и за двама ни. Така ще имате допълнителна причина да празнувате.

Донесете нещо ново

Дори да вечеряте вкъщи, изключително позната среда, това не означава, че не можете да донесете нещо изненадващо. Ако искате да се почувствате като на ново място, можете да изберете да направите малък пикник, точно в хола си. Друга идея е да декорирате малко пространството, така че да можете да инсталирате видео проектор. На една от стените на стаята той слага снимки или видеоклипове с вас двамата, направени от първата година на връзката. Не забравяйте да увековечите момента на вечерта, за да можете да го добавите и вие.

Използвайте светлините, за да създадете приятна атмосфера

Както знаете, светлината играе важна роля за създаването на правилната атмосфера. Изберете да използвате вместо класическа светлина гирлянди, осветителни тела, лампи или фенери, които дават топла, разсеяна светлина.

Не забравяйте музиката

Създайте плейлист с любимите си песни и тези, които са отбелязали важни моменти през цялата връзка и го оставете да играе, в тишина, по време на вечерята.

Рецепти за романтична вечеря

И така, датата е определена, декорът е готов, музикалният плейлист вече е избран, остава само да зададете менюто. Тъй като простотата е едно от златните правила на романтичната вечеря, ние сме ви подготвили няколко бързи идеи, лесни за изпълнение дори от хора без никакъв опит в кулинарното изкуство.

Тапас с пушена сьомга

идеи

Ако искате да започнете вечерята с нещо леко, но също толкова вкусно, тогава рецептите за тапас ще ви помогнат. Освен това сме подготвили един от най-вкусните варианти. Можете да го опитате със салата от рукола и пресен портокал, които ще ви енергизират малко след дълъг работен ден.

Необходими съставки:

  • Приготвени 10 малки филийки хрупкав хляб;
  • 1 кутия крема сирене;
  • 200 г пушена сьомга;
  • листа от босилек;
  • 3 ридичи;
  • шепа пшеничен зародиш;
  • зехтин;
  • сол;
  • прясно смлян пипер.

Начин на приготвяне:

За начало намажете всяка филия хляб с крема сирене. След това режете репичките и сьомгата на подходящи филийки, препоръчително е да имате дебелина около два сантиметра и да монтирате върху филийките хляб листата босилек, сьомгата, резените репички и няколко клонки зародиши. Накрая поръсете тапасите със зехтин, сол и прясно смлян пипер. Можете да ги поднесете с пресен портокал и няколко резенчета маслини.

Фета сирене и зелени трюфели

успешна

Тези трюфели се съчетават перфектно с филийките тапас от сьомга. Леки и вкусни, трюфелите добавят цвят към всяко меню.

Необходими съставки:

  • 150 гр. Сирене Фета;
  • 150 гр. Крема сирене;
  • 3 чаени лъжички бял лук, нарязан на ситно;
  • 1 чаена лъжичка сос Уорчестър;
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер;
  • ½ връзка ситно нарязан копър.

За да украсите трюфелите, от които се нуждаете:

  • сусам;
  • Ленено семе;
  • червен пипер;
  • Mac

Начин на приготвяне:

С помощта на миксер или блендер смесете добре двата вида сирене, след това добавете ситно нарязан лук, черен пипер, сос, докато получите хомогенна паста. След това добавете ситно нарязания копър, докато съставките се смесят перфектно. Също така можете да изберете да не включвате зеленина в крема сиренето, а да оставите копъра само за декорация, заедно с останалите купички със сусам, лен, червен пипер или маково семе. Покрийте крема със стреч фолио и оставете в хладилник за поне час. Когато сте готови, извадете купата от хладилника и с помощта на две чаени лъжички или оформяйки ги в дланта си оформете топчета с големината на ядки. За да добавите чар, можете да вмъкнете лешници или парчета маслина в средата на топчетата. Накрая пригответе четирите купи и дайте на всяка топка по една съставка (мак, сусам, лен или червен пипер), в зависимост от вашите предпочитания. Можете да ги сложите в чиния, като ги сервирате с резенчета краставица, чери домати, маслини, бадеми.

Патешки гърди с портокали

успешна

Ако искате специално ястие, което не готвите толкова често като пилешките пържоли например, тогава патешките гърди с портокали са правилният избор. Дори да ви е трудно да готвите, ще видите от следващите редове, че нещата са по-прости, отколкото си мислите.

Необходими съставки:

  • 4 портокала;
  • 2 парчета патешки гърди;
  • 1 глава лук;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 1 чаена лъжичка зърна черен пипер;
  • сол, подправки.

Начин на приготвяне:

За да приготвите пържолата според книгата, има някои правила, които трябва да спазвате, преди да поставите парчетата месо в тигана на котлона. На първо място, патешките гърди не трябва да се готвят веднага след изваждането им от хладилника, а трябва да се оставят на стайна температура за 30-60 минути. Също така, патешките гърди не трябва да са мокри, когато ги слагате в тигана. Избършете парчетата месо с хартиена кърпа, преди да започнете да оформяте и нарязвате патешките гърди. Водата, останала върху нея, може да накара пържолата да заври, вместо да се пържи, а вие със сигурност не искате това, защото пържолата няма да се карамелизира и няма да улови онези цветове и текстури, които правят тази пържола специална. След това месото трябва да бъде внимателно оформено, излишната мазнина отстрани трябва да бъде отстранена, така че пържолата да има приятен външен вид. Преди да го изпържите, отгледайте кожата на патешките гърди, като използвате нож с острие, възможно най-тънко, близо до слоя месо. Така тя ще стане хрупкава и апетитна.

Когато пилешките гърди вече са оформени и назъбени, загрейте тигана много добре (препоръчително е да изберете тиган с по-дебело дъно), така че когато поставите месото, то да започне да цвърчи. Запържете месото откъм кожата за 7-8 минути и оставете мазнината да се разтопи. Обърнете патешките гърди с помощта на щипки, без да убождате месото, и го запържете за 7-8 минути, след което поставете пържолата за десет минути във фурната, която вече е загрята до 180 градуса. Отделно, в маслото, останало в тигана, гответе лука, нарязан на четвъртинки, за 2-3 минути, докато маслото придобие вкус, след което ги извадете от тигана. Изсипете сока, получен от трите портокала, върху него.

Добавете сол, подправки, чаена лъжичка зърна черен пипер и оставете соса да къкри, докато започне да се уплътнява. Накрая сложете меда и го оставете да се разтвори в соса. След пет минути можете да изключите огъня. Пригответе чиниите, в които вече сте поставили пържолата и я подправете с получения сос. Отделно можете да приготвите салата от червено зеле и да ги поднесете с любимите си напитки.