Хранителен баланс през четирите сезона

Днес е възможно да се ядат ягоди през зимата и дюли през лятото. Тогава все още ли имат смисъл великите хранителни принципи? Трябва ли да ядем повече през зимата? Ето няколко съвета за балансирано хранене през цялата година.

четирите

С първите снежинки започваме да сънуваме зелеви кифлички, сладкиши, кюфтета. От това можем да заключим, че нашите енергийни нужди са по-високи през зимата. Но за разлика от нашите предци, ние сме много по-заседнали и живеем и работим предимно на закрито, на топли места.

Следователно този излишък на калории през зимата не е оправдан. През този сезон трябва да се храните балансирано и разнообразно, като разчитате предимно на зеленчуци (моркови, ряпа, цвекло, тиква, зеле), сезонни плодове (ябълки, цитрусови плодове), сушени зеленчуци (леща, боб, грах) и върху зърнени култури.

Ястията, които се приготвят през зимата, обикновено са по-дебели от тези през лятото. Следователно трябва да адаптирате порциите така, че приемът на храна да не надвишава реалната нужда на организма, ако не искате да наддавате.!

Всеки сезон със своите удоволствия

През пролетта се появяват пресни зеленчуци и плодове. Сега е моментът да се възползвате максимално от първите ягоди и нови зеленчуци (моркови, лук, картофи), които ще развеселят чинията ви.

С връщането на топлината и лятото с всичките му екстри: зеленчуци (домати, патладжани, тиквички, чушки), сушени на слънце плодове (пъпеши, праскови, кайсии), трябва да продължите да зареждате витамини.

Диетата става естествено по-лека (скара, салати) до есента, която започва с круши и грозде, много богати на витамини и микроелементи, които ще ви помогнат да преминете по-добре през зимата.

Пазете се от сезонна депресия!

С намаляването на дните някои хора стават жертва на сезонна депресия и са склонни да ядат повече, докато напълняват. До пролетта диетата им е пълна с мазни и сладки продукти и брашно.

Към тези проблеми с храненето се добавят тъга, тъмни мисли и сънливост. Това заболяване, свързано с липса на светлина, обаче е предмет на специфично лечение чрез фототерапия.