Резултати от пациентите: хранене при анкилозиращ спондилит

Кратко въведение в автоимунните заболявания

Автоимунните заболявания са „аномалия“ на имунната система, която погрешно атакува собствената структура на тялото. Обикновено, когато нарушител нахлуе в тялото - като вируси или бактерии, имунната система го защитава. Той се опитва да идентифицира, убие и премахне "нашествениците". Но понякога проблемите с имунната система карат тялото да обърква собствените си структури с „нашественици“, като многократно ги атакува. Това означава автоимунитет, имунитет срещу собствените структури на тялото.

Автоимунните заболявания могат да засегнат всяка част на тялото - сърце, мозък, нерви, мускули, кожа, очи, стави, бели дробове, бъбреци, жлези (известният тиреоидит или диабет тип 1), храносмилателния тракт и кръвоносните съдове (1).

Хроничното възпаление е отговор на имунната система и класически маркер за идентифициране на автоимунни заболявания. Как автоимунното заболяване засяга организма зависи от това къде се намира този автоимунитет. Все още не е известно какво точно кара имунната система да избира определени структури и защо разпространението на автоимунните заболявания е по-високо при жените, отколкото при мъжете - една теория е, че естрогенните хормони са полезни (2).

Със сигурност има генетично предразположение, но факторът на околната среда може да бъде решаващ. По този начин е възможно чрез явлението молекулярна мимикрия „натрапник“ в околната среда да има структура, подобна на ендогенна, така че след контакт с нея имунната система вече да не прави разлика между чуждия агент и собствената си структура.

Хранене на автоимунни заболявания

Храненето при автоимунни заболявания идва с помощта на медикаментозна терапия, избрана за съществуващия автоимунитет, и продължава, според случая, толкова дълго, колкото е необходимо. Подходът на пациента е мултидисциплинарен и сътрудничеството между лекуващия лекар, диетолога и пациента е от съществено значение. Диетата при автоимунни заболявания има за цел временно/трайно изключване/намаляване на хранителните алергени, елиминиране на възпалителни съединения от диетата, подпомагане на чревния микробиом и прием на силно противовъзпалителни храни, както и адекватна ортомолекулна добавка.

Представяне на случая - анкилозиращ спондилит и хронично възпаление

Това е един от случаите, представени от мен на тазгодишното издание на конференцията - Хранене, медицина на бъдещето, организирано от UMF Iuliu-Hațieganu от Клуж-Напока. Случай, който ме прави много щастлив и което е ясно доказателство, че диетичната намеса е съюзник на лечението с наркотици, което не може да бъде оспорено. Това хранене е част от медицината и е задължително, а не незадължително в интегративния подход на пациента.

Казус: Мъж, на 29 години, 66 кг, 182 см

Диагностика: Анкилозиращ спондилит. Болестта започна през 2011 г. с три епизода:
I. 2011 г. - реактивен артрит
II. 2013 г. - реактивен артрит
II. Октомври/ноември 2015 г. - до момента 2016 г. - анкилозиращ спондилит
Лечение: различни режими (преднизон), в момента 5 cp/ден сулфасалазин, 1 cp/ден фолиева игла, метотрексат 15 mg през почивните дни и Arcoxia, ако е необходимо (30 или 60 mg).

Хранителна намеса Sigina Pop: Пациентът се представи в кабинета през май 2016 г. и му беше въведен хигиенно-диетичен режим според изброените по-горе, противовъзпалително и имуномодулиращо хранене, с определени храни, или ортомолекулни добавки като куркумин, омега 3, D3, в определени дози и лекува. Пациентът се наблюдава ежемесечно и от май е в период на непрекъсната ремисия - възпалителните маркери се нормализират от месец на месец, както следва:

Показания на пациента на 17 октомври 2016 г .: „При аркоксията сме много добре ... когато за първи път дойдохме при вас, приемайте 30 mg/60 mg всеки ден (в зависимост от болката, но предимно 30 mg). И откакто започнах да ям, става все по-добро и по-добро. " - 1 капсула от 30 mg веднъж седмично, добавка по-късно.

Показания на пациента 8 декември 2016 г .: Аркоксия не е приемана в продължение на 2 седмици и половина

Анализира 12 декември 2016 г .: ESR, CRP, фибриноген в нормални граници, нормална хематология.

Заключение: с диетична терапия пациентът е влязъл в период на постоянна ремисия, необходимостта от противовъзпалително лекарство е намаляла значително в резултат на подобрението на хроничното възпаление, документирано чрез анализ, резултати представени в полето по-горе. В момента тестовете са нормални. Пациентът продължава да бъде под наблюдението на съответния медицински персонал, включително и на моя.