ХРАНА И НАПИТКИ, КОИТО ВРЕДЯТ ТЯЛОТО

подкатегории:

Здравословни храни могат да бъдат закупени както от пазара, така и от супермаркета. Важно е да прочетете етикета на продукта и да изберете тези за нашите нужди.

,Човешкото тяло не разпознава храната, а хранителните вещества, т.е. хранителната химия. Дори да говорим за естествени или синтетични източници, ние също се позоваваме на химичните елементи, които взаимодействат с физиологията на тялото. В днешно време вече не разпознаваме естествения вкус на храната, а подобрителите на вкуса, т.е. ще търсим вкуса, предизвикан от производителя, а не самата храна (чипс с вкус на бекон, сокове с много вкусове и т.н.).

В допълнение към околната среда, храната е друг източник, който може да ни разболее. Всъщност говорим за комбинация от фактори: замърсяване, нездравословна вода и лош начин на живот. Например замърсяването е много по-опасно от ваксината, но ние всъщност не правим нищо за борба с него, но говорим за живак във ваксините “, каза той. Д-р Florin Ioan Bălănică, специалист по персонализирана медицина и хранене.

Диетологът обяснява на CSID какво трябва да знаем, когато пазаруваме:

Не може да се предлага здравословно хранене.
Колкото по-дълъг е срокът на годност на продукта, толкова повече консерванти съдържа този продукт.
За предпочитане е да се консумират пресни продукти, които нямат повече от 3 Е.
Обърнете внимание на количеството сол и захар, които съдържат повечето продукти!

Не е сложно, след сесия или две пазаруване ще знаем точно качеството на храната, която ядем. Има и приложения на мобилни телефони, които ни показват как една храна работи върху здравето.
Нищо няма да се случи, ако спорадично консумираме храни, считани за нездравословни от всички, като продукти за бързо хранене, газирани напитки или чипс, проблемът възниква, когато тези храни станат правило.

Храни, които могат да навредят на тялото:

1. Генетично модифицирани организми (ГМО)

Тези храни нямат какво да търсят в чинията на тези, които искат да намалят риска от рак. Като цяло трябва да бъдем много внимателни, защото често можем да се заблудим от факта, че тези съставки или техните производни могат да бъдат скрити в продукти, за които дори не мислим. Можем да ги избегнем, ако консумираме сертифицирани биологични или биологични продукти. Тук трябва да разпознаем етикета, който удостоверява качеството. У нас е задължително на етикета да се спомене, че храната идва от негенетично модифицирани култури. Но никога не можеш да бъдеш твърде сигурен.

Най-красноречивият пример са соевите продукти (тофу и соев сос). Богатите на фитоестроген ((растителни хормони)) не могат да се консумират в излишък от жените, дори ако има навик да бъдат закупени по време на гладуване. Те са нездравословни, но са удобни. Прекомерната консумация води до напълняване и увеличава риска от рак на гърдата и гениталиите.

2. Преработени месни продукти

Повечето продукти, произхождащи от преработени меса, като малки знаменитости, бекон, колбаси, парижки, хот-доги, бургери, кремави колбаси и др., Съдържат химически консерванти, които ги правят да изглеждат свежи и апетитни. Нитритите и нитратите обикновено се използват в тези меса, за да им придадат „жив“ цвят. Тези вещества са свързани с повишен риск от рак на дебелото черво и други форми на това заболяване. Преди всичко трябва да разберем, че колбасите не означават месо, а остатъци от преработката на месо и много хранителни добавки или подобрители на вкуса. Предлагам моите пациенти само случайно да консумират такива продукти.

3. Микровълнова пуканки

Те със сигурност са лесни за правене, но тези торбички с пуканки са пълни с химикали, които са свързани със състояния като безплодие, рак на черния дроб, панкреаса или тестисите. Американската агенция за опазване на околната среда призна, че перфлуороктановата киселина (PFOA) в микровълновите пуканки има канцерогенен потенциал, а други независими проучвания показват връзка между тях и растежа на тумори. По същия начин диацетил в тези торбички за пуканки е свързан с белодробни заболявания и рак. Пържените пуканки също не са здравословен вариант и това се дължи на горещото масло.

Най-доброто решение е устройството, което прави пуканки с горещ въздух. Тези устройства могат да бъдат намерени в специализирани магазини, не са скъпи и са лесни за използване.

4. Газирани сокове

Подобно на преработените меса, газираните напитки са свързани с повишен риск от рак на храносмилателния тракт. Изпълнени със захари, оцветители, кофеин, сол и други химикали, газираните сокове създават киселина в организма и практически подхранват раковите клетки. Ако се консумира рядко, това не засяга тялото. Проблемът възниква, когато консумацията е постоянна и в големи количества.

5. Диетични храни и напитки

Тези храни са дори по-лоши от тези, подсладени по конвенционалните методи за подслаждане. Аспартамът, един от най-често използваните изкуствени подсладители, е причина за много състояния, включително вродени дефекти, рак на стомаха и дебелото черво. Захаринът и други подобни подсладители също са свързани с повишен риск от рак.

6. Преработено бяло брашно

Преработеното брашно е често срещана съставка в много храни. Излишъкът от преработени въглехидрати обаче е причина за затлъстяване, диабет и рак. Редовната консумация на рафинирани въглехидрати е свързана с увеличаване на честотата на рак на гърдата при жените. Като цяло храните с висок гликемичен индекс са свързани с бързото повишаване на кръвната захар, което води до размножаване на раковите клетки и насърчава тяхното разпространение.

7. Рафинирана захар

Същото важи и за рафинираната захар, която има тенденция бързо да повишава нивата на кръвната захар и съответно нивата на инсулин. Резултатът е същият, директно захранване на раковите клетки. В допълнение, това свръхстимулиране на панкреаса за производство на инсулин води до претоварване и в крайна сметка до влошаване на този особено важен орган.

Най-опасните продукти са тези, които съдържат царевичен сироп, концентриран във фруктоза. Установено е, че особено с този продукт в храната раковите клетки растат и се размножават бързо. Концентриран царевичен сироп се намира в много храни, като торти, пайове, пайове, сокове, колбаси, зърнени храни, сосове и други, като по този начин обяснява защо ракът нараства толкова много в днешно време.

8. Сьомга, отглеждана във ферми

Отглежданата във фермата сьомга е друга храна с висок риск от рак. Този вид сьомга не само не съдържа витамин D, но често е замърсен с канцерогенни химикали като полихлорирани бифенили, пестициди, антибиотици и др.

9. Хидрогенирани масла

Обикновено се използват за запазване на преработени храни, така че да имат възможно най-дълъг срок на годност. Тези масла променят структурата и гъвкавостта на клетъчните мембрани в тялото, което може да доведе до редица заболявания, включително рак. Напоследък някои производители разбраха опасността, която стои зад тези продукти, и започнаха да ги заменят с наситени растителни масла, като палмово масло, но тези транс-мазнини все още се намират в изобилие в много преработени продукти.

,Като цяло, опитайте се да знаете по-добре храните, които ядете: какво съдържат, къде са произведени, как са транспортирани, защото всичко това може да повлияе на здравето ни за добро или лошо. '’, Подчертава лекарят Флорин Йоан Баланика.