Ягоди

През последните години са разработени субстратни и хидропонни системи като средство за подобряване на последователността на производството и улесняване на управлението и прибирането на реколтата, което води до по-добри добиви и по-добро качество. В допълнение, тези системи помагат да се изолират и минимизират проблемите с болестите, които все по-трудно се контролират в ягодите, отглеждани в почвата, където дезинфекцията на почвата е или недопустима, или трудна.

Ягодите, отглеждани в кокосов торф Алтернативните системи за отглеждане, използвани в производството на субстрат, включват използването на минерална каменна вата, перлит или вулканична скала/пемза и органични среди като торф, кора и кокосов торф. Производителите също използват техники с хранителни филми (NFT), които не съдържат субстрати. Тези затворени системи са лесни за дезинфекция, а pH и EC са по-лесни за контрол. Дренажната вода се събира и рециклира, което спомага за подобряване на ефективността на хранителните вещества. Оптималният диапазон на рН е 5.0-6.0. Под това могат да бъдат засегнати корените. Всеки излишен амоний в разтвора може да промени рН до неприемливи нива. Ако рН е ниско, има повече хранителни вещества (напр. Манган) и потенциално токсични.

За разлика от това обаче, когато рН на кореновата област се повиши над 7,0, хранителните вещества като P, Mn, Zn, Cu и Fe стават по-малко достъпни.

Количеството на различните форми на азот е важно, тъй като N-амонийът променя рН. Обичайната практика е да се използва максимум 14-20ppm N-NH4 (1,0-1,5 mmol NH4) - като по-голямата част от азота се доставя като нитрат. Поради ниския обем субстрат в сравнение с културите, отглеждани в почвата, високите нива на натрий и хлорид могат да причинят проблеми с по-висока соленост в субстратните системи. Максималните нива във водата са Подобряване на качеството на ягодите