Гугулуф с моркови, мед, ядки и глазура от бял шоколад
Хората от Комплекс Апикол ме предизвикаха да направя рецепта, която съдържа мед, затова днес ще ви представя перфектна торта за есента!
- 200гр брашно;
- 5 яйца;
- 2 малки моркова (около 150гр);
- 3 супени лъжици мед;
- 200гр накълцани орехи;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 3 супени лъжици растително масло;
- 1 чаена лъжичка ванилова есенция;
- 1 чаена лъжичка канела;
- 1 чаена лъжичка карамфил на прах;
- Шипка сол.
- 250гр бял шоколад;
- 200мл бита сметана.
Първо смесете яйцата, докато удвоят обема си, след това добавете ваниловата есенция, олиото, настърганите моркови, нарязаните орехи и меда. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, карамфила на прах и солта на прах.
Всичко, което трябва да направите, е да смесите твърдите съставки с течните до гладка смес. Тестото се изсипва в тава за гугулуф, предварително намазана с масло/масло, след което се слага в предварително загрятата фурна на 180 ° С за около 25-30 минути.
Докато тортата е във фурната, ние се грижим за глазурата от бял шоколад. В тенджера добавете шоколада и течната сметана, след това ги сложете на слаб огън и разбърквайте непрекъснато, докато получите хомогенна смес.
Както плотът, така и глазурата трябва да са напълно охладени, след което можем да играем с украсената глава. Изсипах глазурата върху тортата по селски и прост начин, след това поръсих накълцани орехи, смесени с малко канела.
Ако нямате форма тип гугулуф, можете да използвате и нормална тава за торта!
Надявам се тази рецепта да ви е харесала!
Какви торти предпочитате през студения сезон?
- Ето какво се случва, ако ядете МЕД с ОРЕХИ всяка сутрин
- Зелен кадифен бял шоколад; 110g; Лаборатории Remedia
- Granola Безглутенови зърнени храни с ядки и мед x 340g
- Шоколадов сладолед с ядки и череши - бърз, диетичен, веган The Smart Cuisine
- Пчелен мед с бадеми кашу стафиди - InSport - Inspira Sport