Гугулуф с моркови, мед, ядки и глазура от бял шоколад

ядки

Хората от Комплекс Апикол ме предизвикаха да направя рецепта, която съдържа мед, затова днес ще ви представя перфектна торта за есента!

глазура

  • 200гр брашно;
  • 5 яйца;
  • 2 малки моркова (около 150гр);
  • 3 супени лъжици мед;
  • 200гр накълцани орехи;
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • 3 супени лъжици растително масло;
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция;
  • 1 чаена лъжичка канела;
  • 1 чаена лъжичка карамфил на прах;
  • Шипка сол.

  • 250гр бял шоколад;
  • 200мл бита сметана.

Първо смесете яйцата, докато удвоят обема си, след това добавете ваниловата есенция, олиото, настърганите моркови, нарязаните орехи и меда. В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, карамфила на прах и солта на прах.

Всичко, което трябва да направите, е да смесите твърдите съставки с течните до гладка смес. Тестото се изсипва в тава за гугулуф, предварително намазана с масло/масло, след което се слага в предварително загрятата фурна на 180 ° С за около 25-30 минути.

Докато тортата е във фурната, ние се грижим за глазурата от бял шоколад. В тенджера добавете шоколада и течната сметана, след това ги сложете на слаб огън и разбърквайте непрекъснато, докато получите хомогенна смес.

Както плотът, така и глазурата трябва да са напълно охладени, след което можем да играем с украсената глава. Изсипах глазурата върху тортата по селски и прост начин, след това поръсих накълцани орехи, смесени с малко канела.

моркови

Ако нямате форма тип гугулуф, можете да използвате и нормална тава за торта!

Надявам се тази рецепта да ви е харесала!

Какви торти предпочитате през студения сезон?