Гроздето, изядено сутрин, може да понижи нивата на кръвната захар

нивото

Диабет тип 2 изисква внимателно наблюдение, за да се поддържа рискът от висока кръвна захар. Доказано е, че някои храни понижават нивата на кръвната захар, включително някои плодове.

Неконтролираните нива на кръвната захар могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и инсулт. Здравословната диета може да помогне и да контролира нивата на кръвната захар.

Проучване, включващо 38 мъже и продължило 16 седмици, показва, че гроздето съдържа определени съединения, които могат да понижат нивата на кръвната захар: тези, които консумират 20 грама екстракт от гроздови семки, имат положителни резултати, а именно по-ниско ниво на кръвна захар в сравнение с тези, които не са консумирали.

По-нататъшни изследвания показват, че ресвератролът, съединение, намиращо се в гроздовата кожа, повишава чувствителността към инсулин, което може да подобри способността на човек да преработва глюкозата и следователно кръвната захар.

Резултатите показват, че ресвератролът увеличава броя на глюкозните рецептори в клетъчните мембрани, което може да има благоприятен ефект върху кръвната захар.

Има погрешно схващане, че хората с диабет трябва да намалят плодовете си поради съдържанието на захар, което може да увеличи нивата на кръвната захар.

„Всъщност повечето плодове имат нисък до среден гликемичен индекс, така че те не водят до рязко покачване на нивата на кръвната захар в сравнение с други храни, съдържащи въглехидрати, като бял или пълнозърнест хляб“, пише Diabetes UK.

Според NHS, гликемичният индекс (GI) е система за оценка на храни, които съдържат въглехидрати.

Освен гроздето, друг плод, който има сравнително нисък резултат по гликемична скала, е ябълката.

Изследване на 12 жени със затлъстяване установи, че нивото на кръвната им захар е над 50% по-ниско след ядене на храна с нисък гликемичен индекс, в сравнение с храна с висок гликемичен индекс.

Общи диетични правила за диабет тип 2

Като цяло, ограничаването на приема на въглехидрати помага на хората с диабет тип 2 да контролират нивата на кръвната си захар, според Diabetes UK.

Докато плодовете са с ниско съдържание на въглехидрати, сладките храни като шоколад и кисели напитки могат да повишат кръвната захар.

За здравословен начин на живот хората трябва да изберат храни с нисък гликемичен индекс, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, боб и леща.

Симптомите на диабет тип 2 включват:

  • Често уриниране
  • Умора
  • Отслабване
  • Замъглено виждане
  • Рани, които се лекуват по-трудно
  • Сърбеж в гениталната област
  • Жаждата продължава

Както обясниха от NHS, много хора имат диабет тип 2, без да го осъзнават. Това е така, защото симптомите не карат непременно човек да се чувства зле.