Годжи или плод на дълголетието

Плодът годжи, наричан още морски зърнастец или тибетски морски зърнастец (Lycium chinense, Lycium barbarum), е общото наименование на два много близки вида от рода Lycium. Тибетският годжи (Lycium barbarum) съдържа най-високата концентрация на антиоксиданти, имащи силно терапевтично действие.

Традиционната китайска медицина използва този плод в продължение на хиляди години, считан за лек за поддържане на високо енергийно ниво, което укрепва психиката и осигурява дълголетие, с благоприятно въздействие върху черния дроб, бъбреците и кръвта.

Смятан за "плод на дълголетието", годжи е показан както за профилактични цели (укрепва имунитета, има антиоксидантно действие, с важна роля за предотвратяване на стареенето и дегенеративни заболявания), така и за облекчаване на различни заболявания.

Годжи - изключително богат на витамини, минерали и хранителни вещества

Ползите от годжи бери върху тялото се определят от особено богатия състав, като плодовете имат висока хранителна стойност. По този начин той съдържа:

аминокиселини;

Минерали: селен, калций, цинк, йод, хром, желязо, магнезий, включително германий, който укрепва имунната система;

Антиоксидантни витамини:провитамин А (бета-каротин), витамини С, Е и тези от група В;

Забележително количество бета-криптоксантин, което помага за понижаване на кръвната захар, "лошия" холестерол и повишаването на "добрия" холестерол В същото време допринася за поддържане на целостта на костите, като има противовъзпалителен ефект;

зеаксантин (83 mg%), основният антиоксидант в годжи бери. Заедно с лутеина, зеаксантинът защитава здравето на очите, предотвратявайки дегенерация на макулата и катаракта. Има благоприятно действие при чернодробна фиброза;

Монозахариди и полизахариди. Последните имат забележителни противотуморни, антидиабетни, стимулиращи имунната система и двигателна активност ефекти, подобрявайки обучението и паметта.

Помага за забавяне на процеса на стареене

Поради антиоксидантния си ефект, годжи забавя процеса на стареене (физически и психически). Той също така има защитно действие срещу появата на дегенеративни явления, които могат да доведат до болестта на Алцхаймер. Стимулира секрецията на хормони на щитовидната жлеза, поддържа нормални нива на холестерола и кръвната захар, регулира чревния транзит, подобрява кръвообращението и инхибира развитието на тумори. Освен това помага за борба със страничните ефекти на химиотерапията и радиацията.

Активните вещества в годжи бери поддържат еластичността на кожата, предотвратявайки появата на бръчки

Дамите ще се радват да научат, че този прекрасен плод помага да се поддържа еластичността на кожата, предотвратява появата на бръчки и пигментни петна, но също така и някои форми на рак на кожата. В същото време той предпазва от силна слънчева радиация, като е ефективен при коланите за отслабване или в борбата с целулита.

Годжи може да се консумира под формата на сушени или пресни плодове, чай, като съставка в салати, сладкиши, сладолед, сок, вино, годжи плодове. Най-препоръчителната е cдневен прием на около 10-30 g (супена лъжица) сушени плодове сутрин или по обяд, преди хранене.