Пригответе вкусна гарнитура от гъби със заквасена сметана!

Гъбите са чудесен избор за ароматизирана гарнитура до всякакъв вид пържола. Ето рецепта, която се отличава с кремообразна и пълна с вкус: гъби със заквасена сметана!

Гъби със заквасена сметана - идеалната гарнитура!

Необходими съставки за гъби със заквасена сметана:

1 кг гъби
150 гр масло (или 6 супени лъжици зехтин)
200 гр. Заквасена сметана
лук
2 скилидки чесън
вегетира
сол
пипер
магданоз

Как да приготвим гъби със заквасена сметана?

Измийте добре гъбите и ги нарежете на ситно. Разтопете маслото в тенджера. Когато маслото се затопли, добавете нарязания лук и гъбите. Оставяме ги, докато са почти готови. През това време смесваме заквасената сметана с вегета, счукан чесън, сол и черен пипер. Този сос се добавя върху втвърдените гъби. Разбъркайте добре и сложете във фурната за около 10 минути. Когато уплътнението гъби със заквасена сметана извадете от фурната, поръсете с магданоз.

Полезен съвет:

Можете също да използвате зехтин, но маслото му придава специален вкус.
За да не поставяте този препарат във фурната, дръжте го на котлона на слаб огън и разбърквайте често.
Добре е да вкусите от състава, преди да го поставите във фурната. Сега трябва да го подправите на вкус, ако не сте сложили достатъчно подправки!

Тази гарнитура от гъби със заквасена сметана е вкусна, която заема от вкуса и пържолата, с която я сервирате. Освен това този състав може да се превърне в перфектен сос върху паста.