Фитинова киселина

. чай, излишен хранителен фосфор, повишени нива на фитинова киселина от диетични фибри. (13) Кофеинът, напитка от типа кола, също е отговорен за понижаването на нивата на калций. Де. симптоми на хипокалциемия и невро-вегетативна реакция на стрес.

»Раздел: Здравно ръководство

. за подобряване на функцията на панкреаса, чревната пропускливост и функцията на жлъчния мехур. Тези функционални нарушения, свързани с цьолиакия, предразполагат пациентите към затлъстяване.Ето какво препоръчват авторите на изследването: високо калций; проверка на съдържанието на фолиева киселина и желязо в храната; добавки за аскорбинова киселина и лимонена киселина за подобряване. намаляване на консумацията на съдържание на храна фитинова киселина, за подобряване на бионаличността на хранителни вещества и вещества като желязо, калций, манган и цинк.

»Раздел: Диета и хранене

. усвояване на по-голямо количество калций, тъй като той произвежда киселинамлечна киселина, която понижава рН на червата, калцият е по-разтворим в среда с ниско рН (с. се намира в зелени зеленчуци (особено спанак) и киселинана фитичен - присъства във външната обвивка на зърнените култури. се смята, че влакната са отговорни за намаляването на абсорбцията на калций. Кадмият в цигарения дим е калциев антагонист

»Раздел: Диета и хранене

. на калциев оксалат в други тъкани (6). Фитинова киселина Той се съдържа в зърнени култури, сушени бобови растения, семена и ядки. Комплексира минерали като желязо, цинк, магнезий и калций и. антинутриенти като лектини, танини, протеазни инхибитори и оксалова киселина. Варенето на бобовите растения елиминира почти цялата лектинова активност. Например, соевите лектини са в морето. и чрез способността да регулира кръвното налягане (8, 24).

»Раздел: Диета и хранене

. но също така благоприятства усвояването му. Абсорбцията се намалява с киселинана фитичен присъства в зърнени култури, ориз, царевица чрез образуването на неразтворими комплекси с цинк. След абсорбцията цинкът достига плазмата, където. за много ензими като алкална фосфатаза, алкохол дехидрогеназа, карбоанхидраза и др. Той има роля в регулирането на апетита. Той има роля в синтеза на ДНК и. на коремна болка, диария, глосит и др. (1, 3, 5, 8)

»Раздел: Диета и хранене

. може да попречи на усвояването на различни диетични принципи: тетрациклин, антикиселинатях, терапии срещу затлъстяване, колхицин, фенитоин. Не трябва да се забравя и лошата връзка между храните. По отношение на симптомите. има неблагоприятни ефекти върху абсорбцията на цинк. Киселинана фитичен намира се в: пълнозърнести храни, ядки, семена силно свързват минерали, включително цинк, в неусвоими комплекси. Освен това беше. или 4 часа след хранене. [23], [24]