Ежедневната консумация на кисело мляко помага за поддържане на здравето

Букурещ, 12 ноември 2013 г..

Danone, най-големият румънски производител на кисело мляко, стартира образователната кампания "1 кисело мляко на ден, пазете здравето си", с цел да информира румънците за важността на киселото мляко като част от балансираната ежедневна диета. Кампанията стартира по време на събитие, на което присъстваха проф. Д-р Николае Ханку, президент на Румънската федерация по диабет, хранене и метаболитни заболявания, представители на медиите и социалните медии.

Кампанията „1 кисело мляко на ден“ предвижда действия за информиране на широката общественост чрез телевизия, печат и онлайн медии, но също така и социални медии, които ще насърчат потребителите да направят най-подходящия избор за поддържане на здравето си. Кампанията включва и курсове по хранене за млади хора и деца, тъй като е известно, че добрите навици се усвояват в млада възраст. Първият етап от кампанията включва реални хора, потребители на кисело мляко, които могат да споделят личните си истории в специалното онлайн приложение и дори могат да станат посланици на про-киселата мляка, провеждана от Danone.

Чрез тази инициатива Danone има за цел да напомни значението на балансирания начин на живот и основните ползи от ежедневната консумация на кисело мляко, в контекста, в който все повече и повече румънци се сблъскват със здравословни проблеми, причинени или облагодетелствани от нездравословна диета и липса на движение. Затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и диабетът са болестите, към които трябва да се обърне внимание с най-висок приоритет според проучване за здравето на румънците, проведено от Danone [Вижте повече данни за здравето].

Общото мнение на респондентите, участвали в изследването, проведено от Danone, е, че тези здравословни проблеми се генерират от начина на живот, предимно заседнал и небалансиран хранителен режим. Освен това 9 от 10 респонденти смятат, че румънците се хранят нездравословно, според проучването „Навици за консумация на храна“, проведено от Румънския институт за оценка и стратегия през 2013 г. Едно от наличните решения, което може да бъде лесно и без значителни разходи в ежедневната диета на румънците, е ежедневната консумация на кисело мляко. Киселото мляко, подобно на млякото, от което е направено, съдържа ценни протеини и калций, заедно с други минерали и витамини, необходими за растежа и здравето през целия живот. [Вижте повече за ползите от киселото мляко]

Въпреки многобройните ползи от киселото мляко, последните проучвания показват, че Румъния е на последната позиция на европейско ниво по отношение на консумацията на кисело мляко. Според статистиката румънец консумира средно по 1 прясно млечно мляко на седмица, в сравнение с французите - 5 продукта на седмица, българите - 3 продукта на седмица и поляците - 2 продукта на седмица.

Данните за здравето, свързани с най-ниската консумация на кисело мляко и пресни млечни продукти в Румъния, накараха Danone да стартира дългосрочна информационна и образователна кампания за ползите, които може да донесе ежедневната консумация на кисело мляко. Той се фокусира предимно върху консумацията на кисело мляко, но също така припомня други прости принципи, които са в основата на правилните хранителни навици, които могат да подобрят качеството на живот.

„Нашият начин на живот и диета са едни от основните причини за затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и диабет. За балансирана диета трябва да консумираме 2-3 млечни продукта всеки ден. Киселото мляко помага да се осигури оптимален прием на калций, калий, фосфор, цинк, протеини и активни млечни ферменти и има малко калории. Хранителните ползи от киселото мляко препоръчват този продукт като просто и удобно решение, особено в условията на съвременен начин на живот.

Като лекар все по-често се озовавам пред случаи на сериозни патологии, чийто произход е пренебрегването на реалните, основни нужди на организма. Въпреки всички предизвикателства, породени от промяната в начина ни на живот през последните години, правилното хранене се превръща в условие за поддържане на здравето. Трябва да се научим да му отреждаме тази нова, централна роля в живота ни. Изборът е наш. Ние решаваме какво и колко добре да ядем, а моето задължение като лекар е да обяснявам, насочвам, коригирам и поддържам здравословни хранителни навици. И такъв навик е да консумирате кисело мляко всеки ден, храна, толкова ценна за здравето, колкото плодовете или зеленчуците. Киселото мляко също е фактор за балансиране на диетата по отношение на излишните мазнини и въглехидрати в други хранителни категории, казва проф. Д-р Николае Ханку, президент на Румънската федерация по диабет, хранене и метаболитни заболявания, присъстващ при старта на кампанията " 1 кисело мляко на ден ”.

„В продължение на почти 100 години мисията на Danone е да донесе здравето на храната на възможно най-много хора. Кампанията „1 кисело мляко на ден, пазете здравето си“, която стартираме в цялата страна, има ролята да обучава румънците за важността на здравословната и балансирана диета, като подчертава многото предимства, предлагани от ежедневната консумация на кисело мляко. Danone прави важна първа стъпка през кампанията „1 кисело мляко на ден“, но за да увеличим въздействието на тази мисия, ние каним заедно с нас и други румънски производители на млечни продукти, търговци на дребно, държавни институции, да съберем здравето чрез балансирана диета възможно най-близо. повече румънци ", казва Дитер Шулц, генерален директор на Danone за Югоизточна Европа.

Danone Румъния е лидер на пазара в категорията пресни млечни продукти, регистрирайки през 2012 г. оборот от 506 милиона RON. Компанията има в портфолиото си над 80 продуктови референции, повечето произведени във фабриката в Букурещ, с прясно мляко, събрано от румънски фермери.

Danone PDPA Румъния е част от Danone Group, присъстваща в 120 страни, един от световните лидери в хранително-вкусовата промишленост, заемащ 1-во място в света в производството на пресни млечни продукти и 2-ро място в света в областта на бутилираната минерална вода и бебешки храни . През 2012 г. групата Danone регистрира продажби от над 20 милиарда евро.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Данни за здравето

Други проблеми, които засягат дългосрочното здраве и качеството на живот, идентифицирани в качествено изследване, поръчано от Danone в края на миналата година, което е насочено както към мненията на лекарите, така и на широката общественост в Румъния, са високият холестерол в кръвта, липсата на калций и витамини, храносмилателни разстройства и хронична умора.

Резултатите от изследванията на Danone са в съответствие с проучванията, публикувани през последните години от Министерството на здравеопазването, които показват, наред с други неща, че почти 40% от румънците са с наднормено тегло или затлъстяване и имат недостатъчен прием на калций в сравнение с препоръките на специалистите (743 mg/ден при мъжете, 635 mg/ден при жени в сравнение с 800 mg препоръчителен дневен прием на калций).

Ползите от киселото мляко

1 кисело мляко на ден е пример за малка промяна и прост избор в живота на всеки румънец, който може да окаже важно влияние върху благосъстоянието. Киселото мляко ни носи всеки ден цялата доброта на млякото, към което се добавя силата на активните млечнокисели бактерии, полезни за чревната флора.

Киселото мляко има важна роля за правилното и балансирано хранене на организма: няколко проучвания върху концентрацията на хранителни вещества, корелирани с генерираното енергийно ниво, поставят киселото мляко заедно с плодовете и зеленчуците в йерархията на храни, богати на хранителни вещества и полезни за здравето.

Киселото мляко има важна роля в храносмилането поради съдържащия се в него калций и живи бактерии. Балансът на чревната флора и нейното качество влияят върху функционирането на храносмилателната система и цялостното здраве. Киселото мляко играе важна роля в развитието и поддържането на тъканите (мускули, жизненоважни органи), защото е източник на протеин с висока хранителна стойност, който осигурява на тялото всичките 9 незаменими аминокиселини.

Киселото мляко е по-лесно смилаемо от млякото, от което е получено, защото ферментационните бактерии помагат за смилането на лактозата, която някои от нас по-трудно понасят.

Киселото мляко е фактор за балансиране на диетата по отношение на излишните мазнини и въглехидрати в други категории храни. Ежедневната консумация на кисело мляко допринася за осигуряване на здравословна и балансирана диета на всички етапи от живота.