Отлична енергия и храносмилане: пшеничен зародиш

Пшеничните зародиши са много добър източник на витамини и основни хранителни вещества, като са източник на „храна“ за бъдещото растение. Богата на фибри, магнезий, фосфор, цинк, манган, селен, протеини и витаминния комплекс В, пшеничните зародиши обогатяват вашата диета с минерали и витамини, без да полагат прекалено много усилия.!

отлично

Техните терапевтични свойства доведоха до появата на множество продукти на основата на пшеничен зародиш, от студено пресовано масло и хранителни добавки, до козметика с регенерираща роля върху кожата и косата. Също така в някои супермаркети и специализирани магазини има пресни пшенични микроби, които можете да консумирате като такива. Можете също така да приготвите пшеничен зародиш у дома само за няколко дни, като това е евтина и ефективна алтернатива!

Домашен пшеничен зародиш

Лесно е да имате и пшеничен зародиш! Всичко, което трябва да направите, е да измиете добре пшеницата, да я почистите от всякакви пестициди и примеси, след това да я поставите да се накисва в съд с вода, на дъното на който има марля. След 24 часа сменете водата и се уверете, че пшеницата е постоянно влажна, като я напръскате с вода. През следващите дни ще имате покълнала пшеница, полезна само за консумация!

Здраве и витамини за цялото тяло

Поради съдържанието на витамини В (включително тиамин, който играе важна роля за поддържането на здрава коса) и Е, пшеничните зародиши имат положителен ефект върху кожата и косата, придавайки им блестящ и копринен външен вид. Пшеничните зародиши стимулират метаболизма благодарение на витамините B5 и B6, а голямото количество фибри регулира храносмилането ви и ви помага да се борите със запек.

Като отличен източник на въглехидрати, които се усвояват бавно, пшеничните зародиши ви дават енергия през целия ден, така че много хора, особено последователите на естествения начин на живот, ги консумират сутрин. Можете да смесите 2-3 чаени лъжички пшеничен зародиш в чаша кисело мляко или да ги поръсите върху млечни зърнени култури; друга възможност е да направите естествен шейк от плодове и зеленчуци, в който да добавите пшеничен зародиш. Ето статия, от която можете да се вдъхновите за рецепти за натурални шейкове, приготвени у дома: https://www.slabsaugras.ro/shake-uri-de-slabit-facute-in-casa-art-3539.html

Според известната клиника Майо пшеничните зародиши са силно концентриран източник на хранителни вещества, включително ниацин, тиамин, рибофлавин, витамин Е, фолиева киселина (от съществено значение при бременност), магнезий, фосфор, калий, желязо и цинк. Освен това пшеничният зародиш съдържа протеини и фибри, добавяйки аромат на всяка рецепта, от естествени палачинки и шейкове до сутрешни зърнени храни или домашен пълнозърнест хляб.

Хранителни стойности за 2 супени лъжици пшеничен зародиш (приблизително 17 g):