Еко на прах Shiitake x 125g Paradise Green

Shiitake Green Paradise Powder - прах от гъби шийтаке (Lentinula edodes). Те са годни за консумация гъби с произход от горите на Източна Азия, консумирани в продължение на хиляди години и използвани за терапевтични цели от традиционната китайска медицина (първите споменавания датират от 100 г. сл. Н. Е.).

Имоти Shiitake Eco Powder x 125g Green Paradise

Те са богати на фибри, протеини, минерали (мед, селен, манган, цинк, калий, магнезий, фосфор), витамини от група В (B5, B2, B3, B6, B9) и провитамин D (ергостерол), но основните активни съставки в състава им обаче са лентинан и еритаденин:

лентинан е полизахарид, изолиран от гъби шийтаке, който според лабораторни експерименти повишава активността на имунните клетки (Т-клетки, цитокини, моноцити и фактор на туморна некроза), като се оказва ефективен при лечението на хора с рак или инфекции с определени бактерии. или вируси, включително ХИВ;
еритаденинът е алкалоид, също изолиран от гъби шийтаке и който има хипохолестеролемичен ефект;
Гъбите шиитаке са най-добрият източник на L-ерготионеин, мощен антиоксидант, според проучвания, представени през 2005 г. на Американското химическо общество от екип от американски изследователи;
лентионинът е важно активно съединение на гъбите шийтаке, което инхибира натрупването на тромбоцити, като по този начин се оказва полезно при лечението на тромбоза.
Традиционната китайска медицина ги споменава като средство за общо поддържане на здравето, в случаи на отравяне с гъби, морбили при деца, болки в стомаха, главоболие, слабост, висок холестерол, атеросклероза, високо кръвно налягане, чернодробни заболявания, диабет, настинка или грип.

Съвременните научни изследвания показват, че гъбите шийтаке имат благоприятен ефект при сърдечно-съдови заболявания (включително атеросклероза), че стимулират имунната система и могат да имат антибактериални и антивирусни свойства.

препоръки: Шийтаке на прах може да се сервира (1-2 литра на ден) като съставка в сокове, под формата на запарка или да се добавя към зърнени храни, ориз или соево растително мляко, кисело мляко, смутита, плодови салати или други препарати, за предпочитане не се обработва термично, но може да се добави и към енергийните барове.