Аз и диетата на Дюкан

Неделя, 19 август 2012 г.

Зеленчукова супа с говеждо Dukan - круиз

Днес си направих супа със зеленчуци и телешко, получи се прекрасно.

алкална диета

  • 250 грама телешко месо
  • обезкостена пилешка кожа и кожа (по избор, сложих за обогатяване на вкуса)
  • червен лук
  • малък морков (морковите се понасят, не можем да ядем ежедневно, като цвекло)
  • четвърт целина
  • тиквичка
  • шепа шушулки
  • черен пипер
  • един домат
  • сол, черен пипер, червен пипер, борш по избор (не саше, борш с естествени трици)

Нарязах телешкото на малки кубчета. Нарязах и пилешки бут без кости, без кожа. За първи път сварих телешкото, защото кипи по-силно от пилешкото. Когато беше наполовина готов, добавих всички нарязани зеленчуци, плюс пилето. След като се свариха добре, добавих нарязан магданоз и две разбити цели яйца, които бяха разкъсани. Борш по избор с няколко цирене преди готвене.