DSM проучване: Последиците от дефицита на витамин D и реакцията на индустрията

Според проучване, проведено от DSM, през юни 2015 г. „репутацията“ на витамин D се е променила драстично през последните години, след като се появиха няколко доказателства, потвърждаващи ролята му за поддържане на здравето и благосъстоянието. Днес витамин D е на дневен ред на правителствата и властите призовават за преглед на препоръчителните нива на прием.

Основни недостатъци

Постигането на оптимално ниво на витамин D има много положителни резултати в областта на здравето. От една страна, малко количество витамин D е свързано с повишен риск от неинфекциозни заболявания като остеопороза, някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания. Но ниското съдържание на витамин D остава основна грижа за общественото здраве. Съществуват обаче данни, които сочат, че голям брой хора все още не получават достатъчно витамин D естествено чрез излагане на слънце, нито пък включват достатъчно количество витамин D в диетата си.

Изследванията на Международната фондация за остеопороза установиха, че повече от една трета от населението в световен мащаб страда от недостатъчни нива на витамин D, което води до идеята, че ще има големи икономии на разходи при здравеопазването, ако премахване на дефицита на витамин D. Витамин D включва група мастноразтворими съединения, които са от съществено значение за поддържане на минералния баланс в организма.

Формата на витамин D, която е най-полезна за хората, е колекалциферол или витамин D3, за които е доказано, че са по-бионалични и ефективни като източник на витамин D за човешкото здраве, отколкото витамин D2 и също е много изгодно. Той може да се синтезира в кожата чрез действието на ултравиолетова светлина (UVB) и човешкото тяло е в състояние да произвежда дневната нужда от витамин D за 15-30 минути (в зависимост от кожата), когато кожата е изложена на слънчева светлина, в някои случаи условия.

Когато вашата сянка е по-голяма от височината

Редица фактори като слънцезащитни продукти, липса на излагане на слънчева светлина, възраст и по-тъмна пигментирана кожа намаляват производството на витамин D в кожата, особено в страни като Обединеното кралство, където слънцето няма достатъчно UVB през зимата, но и през други сезони, когато слънцето има ниска мощност, между 11 и 15 часа сутринта. Интересен аспект е, че когато вашата сянка е по-висока от височината ви, тогава тялото ви вече не произвежда достатъчно витамин D.

Популациите, които са най-уязвими от недостатъчен прием на витамин D, са кърмени бебета поради ниските нива на витамин D в кърмата, възрастни хора, институционализирани или затлъстели хора.

Витамин D традиционно е тясно свързан със здравето на костите и подобрява минералната плътност на костите чрез усвояване и отлагане на калций. Това е абсолютно необходимо за профилактика на рахит при деца, докато при възрастни ниските стойности допринасят за остеомалация, остеопороза и риск от фрактури. Остеопорозата често се нарича "тиха болест", тъй като няма симптоми и остава недиагностицирана до първата фрактура. Освен това витамин D също играе важна роля за намаляване на риска от загуба на мускулна маса.

Недостиг на витамин D поради социални причини!

Ново проучване относно приема на витамин D е проведено сред юноши и жени, живеещи в Обединените арабски емирства, които имат недостиг на витамин D поради социални и културни съображения. Резултатите показват най-отгоре високо разпространение на дефицит на витамин D сред тези субекти, въпреки факта, че те живеят в много слънчев климат. Оценена е група от 350 жени на възраст от 11 до 18 години и е установено, че 78,8% от участниците имат сериозен дефицит на витамин D (