Д-р Florin Ioan Bălănică: за затлъстяването и неговите сериозни ефекти ЕКСКЛУЗИВНО ИНТЕРВЮ

Живеем в среда, която ни предразполага към затлъстяване, казват всички диетолози. Въпреки че говорим за един от най-добрите периоди в човешката история, с изобилие от храна, той има и опасен неуспех: все повече и повече набираме тегло от фаталната комбинация от висококалорични храни, консумирани в излишък и заседнал начин на живот.

В повечето случаи затлъстяването се появява след години на преяждане. А връщането към оптималното тегло е дълъг процес, поръсен с трудни времена. Необходими са много сила на волята и устойчивост на стреса от нискокалоричните диети, за да се отървете от затлъстяването. Д-р Florin Ioan Bălănică е лекарят, който успя да отслабне 104 килограма, и днес той идва на помощ на тези, които са изправени пред затлъстяване. Какво го мотивира, как е успял и особено как вижда затлъстяването като диетолог, подробности в следващото интервю!

CSÎD: Какво е психологическото въздействие на затлъстяването?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Въздействието е сериозно, както лично - на нивото на индивида, така и на нивото на общността - социално. От гледна точка на индивида можем да обсъждаме емоционален дисбаланс, ниско самочувствие, липса на увереност, трудна социална интеграция и патологии като „заболявания, свързани с мазнините“. Излишните мазнини са болест, а последствията са заболявания на съвременния човек, като затлъстяване, метаболитен синдром, диабет и високо кръвно налягане.

Затлъстелите хора трудно се интегрират социално и са „скъпи“ за системата. От клиничната практика ви казвам, че повечето затлъстели хора, и тук имам предвид 99%, изпитват различни емоционални патологии, които са на нивото на обръщане към психолог или дори психиатър. В същото време затлъстелият е по-малко продуктивен, тъй като има по-ниска концентрационна сила, уморява се по-бързо, по-малко комуникативен, интегрира се по-трудно и оттам намалява ефективността му.

CSÎD: Доколко здравословният, изряден аспект на кариерата има значение днес?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Аспектът има значение, без значение какво казват някои. Във всяка работа има значение как изглеждате, как се държите, което улеснява правилната реакция на хората около вас. Здравият външен вид означава ефективност, ниско отсъствие от работа, изгодно за работодателя. Комуникацията в рамките на една компания и добрата колегиалност имат значение. Не е нужно да харесвате колегата си, за да работите добре с него, но по-добре е да го харесвате. Често срещам затлъстели младежи в клиниката с различни деликатни ситуации на кариерна интеграция. Отслабването е единственото решение. По този начин човекът вече няма да прави противоречива бележка, той вече не се различава от останалите, в негативния смисъл на нещата.

Затлъстяването и реакцията на хората около вас

CSÎD: Сблъсквали ли сте се някога с епизоди на социално отхвърляне, когато сте изправени пред затлъстяване?

Д-р Флорин Йоан Балъника: Никога в периода на затлъстял възрастен, но това се дължи на факта, че винаги съм имал много добро самочувствие и съм заемал ръководни длъжности поради управленските си умения. Неприятните ситуации са част от детството ми като затлъстело дете, отгледано от баби и дядовци в духа на „изяждането на всичко от чинията“.

Различният външен вид, широките дрехи, невъзможността да спортувате, да бягате като останалите деца, не са лесни за смилане от 10-11 годишно дете. Бях последният избран в отбора по футбол или баскетбол, не бях предпочитан за детски партита и когато започнах да се интересувам от момичета, отхвърлянето беше трудно, много трудно за смилане.

CSÎD: Кои бяха най-трудните моменти по време на процеса на отслабване?

Д-р Флорин Йоан Балъника: Спомням си всеки ден от 8-те месеца, в които свалих 104 кг! Тежките моменти, които мисля, бяха 5:

- решението да направя първата стъпка, мотивирано от децата ми; без мотивация няма напредък и няма представяне в която и да е област;
- първия месец свалих 14 кг, но бях много гладен и решението, което намерих, не беше правилното за мен;
- хранене, фактът, че бях много зает и не ми беше лесно да се организирам, 3 основни хранения и 2 закуски, намиране на време за хранене, приготвяне на ястия и др .;

- социалният живот, моментите, в които се наслаждавах на общуването, бях принуден да общувам, те изобщо не бяха прости, защото другите нямаха правила или ограничения, а аз имах и не исках да направя несъгласна бележка;
- след като отслабнах, през първите 2-3 месеца, отново започнах да наддавам, бях отчаян, мислех, че отново ще достигна 204 кг! Така се появи периодът на стабилизиране на моя метод, #MetodaDrBalanica.

CSÎD: Кои бяха факторите, които ви мотивираха в процеса на отслабване?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Нищо не ме спря, докато не достигнах 104 кг! Нищо! Децата ми бяха мотивирани и семейството ми беше с мен, без тяхната помощ нямаше да успея. Мотивацията е ключът и може да бъде всичко, ако е здраве и външен вид, аз съм спечелил.

CSÎD: Известно е, че сладките са лекарства за мозъка. Как се справихте с жаждата си за сладко?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Сериозни проучвания показват, че захарта е по-силно лекарство дори от кокаина! Нямах желание за сладко, изпитвах затлъстяване поради количеството консумирана храна в неподходящо време, поради факта, че не можех да се справя със стреса от този момент от живота си. Но в моя метод има сладка програма за управление на апетита, която е реалност. Мозъкът работи с глюкоза и нуждата от сладкиши има физиологичен произход. Оттук до настоящата консумация на захар е дълъг път. Средата, в която живеем, е затлъстяла и за съжаление предразполага към болести.

Затлъстяването и свързаните с него заболявания

CSÎD: Какво е човек да се сблъсква със затлъстяването? Какви свързани проблеми възникват?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Не е лесно нито за мъже, нито за жени. „Мъжете трябва да са едри, солидни“, звучи повече или по-малко румънски социален обичай. Но те могат да бъдат големи, а не дебели! Нямах здравословни проблеми, боляха ме ставите от време на време, но плувах по 90 басейна всяка сутрин. От клиничен опит обаче ви казвам, че хората със затлъстяване изпитват остеоартикуларни патологии, диабет, хипертония, рефлуксна болест, дислипидемия, нарушения на сексуалната динамика, безплодие и дори 13 форми на онкологични заболявания.

CSÎD: Имаме толкова много диети, методи, съвети и въпреки това затлъстяването се увеличава. Както обяснявате?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Много вярно, както в Румъния, така и по света, имаме диетолози и консултанти по хранене, спорт на всеки ъгъл на улицата. Затлъстяването обаче се увеличава както по отношение на възрастните, така и при децата. Ситуацията е тревожна в Румъния и ви казвам това от клиничен опит от над 20 години, въпреки че нямаме сериозна статистика в страната.

Околната среда е неподходяща навсякъде по света, околната среда е затлъстяла, от предлагането на храни до огромни порции, растящи по целия свят, до асоциациите с плочи и до навиците на съвременния човек. Ключът не е в храната, а в мотивацията и в „подхода на пациентите”, в намирането на начина, по който да се направи, да се започне и след това да се намери оптималният начин на живот. Фокусът върху еднократните мотивации, като например обличане на новогодишна рокля или костюм и диети, е причина за затлъстяването, всичко развито в среда, която насърчава и насърчава болестите.

Съвети за пациенти със затлъстяване

CSÎD: Какви случаи на затлъстяване сте оценявали и лекували през 2019 г.?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Повечето случаи, адресирани до нашата клиника, са представени от хора със затлъстяване и различни свързани патологии, дислипидемия, мастен черен дроб, диабет, хипертония. Занимаваме се с приблизително 2500 - 3000 случая годишно, тъй като структурирах метода си #MetodaDrBalanica за превенция, терапия и управление на теглото. Участваме ежегодно в международни конгреси, където представяме резултатите от нашите пациенти, защото винаги искам да се подобря.

Най-трудните случаи са тези при пациенти със свързани патологии, като дислипидемия, хиперурикемия, диабет, хипертония. Но ние се отнасяме към всеки човек поотделно и цялостно, персонализирано, защото има не само болести - това са медицински конвенции, има само опит на симптомите поради начин на живот, неподходящ на генетичната основа. Виждаме все повече деца да идват в нашата клиника с остеоартикуларни патологии, свързани със затлъстяването.

CSÎD: Какво съветвате в началото на годината за всички, които се сблъскват с излишни килограми или затлъстяване?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Винаги мислим за новата година като за начало с цели, които трябва да бъдат постижими. Важно е само приемствеността, а не диетите, начинът на живот и не ограниченията. Скъпи мои, начинът на живот е най-ефективният, модерен, но и класическото хапче за предотвратяване и лечение. Не търсете решението в скъпи и сложни неща, решението е точно до нас, ние сме прави, чрез начина, по който избираме да живеем живот.

CSÎD: Смятате ли, че предлагането на XXL дрехи по някакъв начин насърчава затлъстяването?

Д-р Florin Ioan Bălănică: Всъщност единственото нещо, което ме притесняваше колко съм дебела, беше трудността да намеря подходящите дрехи и да ги облека. Направих дрехите си по поръчка, не се чувствах добре, когато трябваше да се социализирам, а костюмите бяха по поръчка. Купувам и от магазин за „мазнини и мазнини“, те съществуват, защото все още трябва да покрият нуждите на хората.

Ако нямаше затлъстели хора, нямаше да има магазини за тази категория население. Трудно е да се мисли за изкореняване на затлъстяването, обществото не иска това и от румънска гледна точка населението без здравно образование е оставено да избира и избира срещу своите интереси.

CSÎD: В крайна сметка има затлъстял и здрав човек?

Д-р Флорин Йоан Балъника: Не, не съществува! Как не е задължително да има слаби и здрави! Има функционални затлъстели хора, т.е. затлъстели хора, които спортуват, са гъвкави и имат балансирани биологични параметри, но самото затлъстяване е болест. Здравето означава различно за всеки от нас и идеята за здраве зависи от разбирането и нивото на образование. Излишните мазнини не са нито признак за социално ниво, нито за благополучие, това е просто болестта, опакована в обосновки и обяснения за невъзможността за промяна.