Домати: невероятни здравни свойства

Доматите са много питателна храна, с много ползи за всички системи на тялото. Те носят важни ползи за сърцето, кожата и се намесват в отслабването. Един домат на ден може да осигури около половината от вашите нужди от витамин С.

Витамин С е естествен антиоксидант, който предотвратява рака. Освен това съдържа и витамин А, калий и желязо. Калият играе важна роля за поддържането на здравето на нервната система, а желязото е от съществено значение за поддържане на нормалното кръвообращение. Витамин К, от съществено значение за съсирването на кръвта и контрола на кървенето, също се намира в състава на доматите. Ето и ползите за здравето от доматите.

Борбата с рака

Доматите съдържат щедро количество ликопен, антиоксидант, който елиминира свободните радикали, вредните вещества, които се намесват в рака. Ликопенът предпазва от рак на простатата, шийката на матката, стомаха и ректума, както и рак на фарингеята и хранопровода. Освен това те се намесват в превенцията на рак на гърдата и устната кухина.

Предпазва сърцето

Ликопенът от домати предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на домати може да понижи LDL-холестерола ("лош") и триглицеридите. Тези липиди влияят пряко върху здравето на сърцето и поддържането им на нормална стойност е от съществено значение, за да се избегне съхранението в артериите.

Инхибира ефектите от тютюнопушенето

Кумаровата и хлорогеновата киселина в доматите се борят с нитрозамини, канцерогени, открити в цигарения дим. Витамин А може също да намали ефектите от тютюнопушенето и да предотврати рака на белия дроб.

Поддържайте здравето на очите

Витамин А в доматите подобрява зрението и предотвратява свързаната с възрастта дегенерация на макулата и нощната слепота. Витамин А е мощен антиоксидант, необходим за зрението и липсата му може да доведе до намалена зрителна острота.

Подобряване на храносмилането

Доматите поддържат здрава храносмилателна система, като предотвратяват запек и диария. Освен това те предотвратяват жълтеница и премахват токсините от тялото. Доматите също са богати на фибри, което предотвратява запек. Консумацията на фибри подобрява здравето на храносмилателната система и предотвратява колоректалния рак.

Те понижават кръвното налягане

Редовната консумация на домати намалява риска от високо кръвно налягане поради високото си съдържание на калий. Калият е вазодилататор, който намалява кръвното налягане в кръвоносните съдове и артериите и регулира кръвното налягане на това ниво.

Поддържам кожата си здрава

Доматите спомагат за поддържането на здрави зъби, кости, коса и кожа. Доматеният сок също лекува слънчево изгаряне и консумирането им сурово предпазва кожата от UV лъчите.

Предотвратяване на инфекции на пикочните пътища

Доматите намаляват рецидивите на инфекции на пикочните пътища, както и рак на пикочния мехур. Това се дължи главно на високото съдържание на вода в доматите, действащи като диуретик. Това насърчава елиминирането на излишната вода, сол, пикочна киселина и някои мазнини.

Полезно за бременността

Фолиевата киселина е синтетична форма на фолат. Може да се намери под формата на хранителни добавки, но също така и в определени храни, като домати.

Адекватната доза фолат е от съществено значение преди и по време на бременността, за да се предпази от дефекти на нервната тръба при бебета. Препоръчително е всяка жена, която е бременна или планира да стане майка в близко бъдеще, да консумира възможно най-много домати.