Здраве - Това е добра тиква за диабетици

Диабетът е сложно заболяване; Тъй като симптомите му често не са очевидни, диабетът често се нарича и „тихият убиец“. Ако нивата на кръвната захар са извън контрол, могат да възникнат различни други свързани проблеми. Поглъщането на правилните храни за пациент с диабет е много важно. Преработените храни трябва да се избягват, доколкото е възможно; Естествените храни са най-подходящи за диабетик. Леща, броколи, сьомга, семена от чиа и сардини са в списъка на някои от храните, които могат да се добавят успешно към диетата на пациента с диабет. Предварителните изследвания показват, че тиквата може да има благоприятен ефект върху диабетиците. Изследване, публикувано през 2009 г., установява, че тиквата съдържа вещества, наречени тригонелин и никотинова киселина, които могат да помогнат за подобряване на инсулиновата резистентност и да забавят прогресирането на диабета.

Колко добра е тиквата за диабетици?
Полезна ли е тиквата за диабетици? Ако е така, как трябва да се яде? Това е сериозен въпрос, задаван от много пациенти с диабет. Добрата новина е, че тиквата, която е част от семейство Cucurbitaceae, е една от най-добрите храни за пациенти с диабет. Това семейство включва също краставици, пъпеши и тиквички.
Има няколко начина да приготвите обикновената тиква. Тиквата може да бъде приготвена на пара, печена, варена или пържена. Тиквата е известна и под формата на пюре.

Под какви форми може да се яде тиквата?
Тиквата е необикновена в супи, пайове и пюрета. Тези различни форми на готвене помагат използването му като лесна съставка за пациент с диабет. Тиквената каша е богата на витамини А и С, калий, фолиева киселина и протеини, а тиквените семки са богати на желязо и ненаситени мазнини. Има няколко причини, поради които тиквата има предимства при диабет. Някои от тези причини са посочени по-долу.

Богат на витамин С.
Витамин С се използва основно за контрол на диабета, тъй като тиквата помага да се симулира инсулин при пациент с диабет. Витамин С е добър източник за симулиране на инсулин в организма и когато се прилага перорално, това може да помогне за контрол на диабета. Ето защо, поради много високото си съдържание на витамин С, можем лесно да отговорим с „да“ на въпроса дали тиквата е полезна за диабетици.

Тиквата е богата на желязо и ненаситени мазнини
Тиквените семки са богати на ненаситени мазнини и желязо, които са полезни за здравето на сърцето. Това е друга причина, поради която яденето на тиква е полезно при диабет. Тайната е малка порция. Тиквените семки могат да се консумират като хрупкава закуска или в салата.

антиоксиданти
Ако секрецията на инсулин в организма е ниска, това ще повлияе и на метаболизма на въглехидратите, липидите и протеините. Много изследвания показват, че оксидативният стрес се причинява от метаболитни нарушения. Така че приемът на антиоксиданти се счита за терапевтичен подход при лечението на диабет. Тъй като тиквата е добър антиоксидант, тя е полезна и за диабетици.

Фолиева киселина
Ендотелната дисфункция се среща често при пациенти с диабет; практически намалява нивото на съдържание на азотен оксид в организма. Фолиевата киселина може да помогне за обръщане на този процес и да позволи на азотната киселина в организма да функционира ендотелно. Тиквата е богата на фолиева киселина, което прави забележителни ползи от яденето на тиква при диабет.

В големи количества тиквата е полезна за диабетици?
Със сигурност тиквата е много полезна за пациент с диабет поради посочените по-горе причини. Но нищо в големи количества не прави само добро. Твърде много тиквени семки причиняват лошо храносмилане. Понякога има случаи на алергия.
Ето защо на пациентите с диабет се препоръчва да включват тиква в умерени количества в ежедневната си диета, за да се възползват максимално от нейните ползи и при безопасни условия.