Домашни "снежни топки"!

Домашни бисквити, лесни за приготвяне, нежни, меки, ароматни и апетитни.

ИНГРЕДИЕНТИ:

За тестото:

-200 г брашно (1 чаша + glass 250 мл чаша);

-1 чаена лъжичка ванилова захар;

За глазурата:

-70 г кокосови люспи.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Прехвърлете маслото, нарязано на парчета при стайна температура в купа, добавете захар и ванилова захар, след това разбъркайте малко с лъжица, след това разбийте съставките с миксера за 3-4 минути.

2. Без да изключвате миксера, добавяйте един по един жълтъците и продължете да бъркате още 2-3 минути.

3. Включете брашното и замесете тестото, докато стане хомогенно.

Съвети. Ако тестото е твърде лепкаво, охладете го за 10-15 минути.

4. Начупете малки парченца тесто, оформете топчета и ги поставете върху тавата, застлана с хартия за печене.

5. Поставете тавата в предварително загрятата фурна до 150 ° С за 35-40 минути, като през това време бисквитите ще се увеличат значително в обема си и ще покафенеят много малко. Оставете ги да се охладят.

Съвети. Поддържайте термичния режим, така че бисквитите да не се ронят и да не са сухи, те трябва да бъдат деликатни и меки.

6. Добавете вода в купата с пудра захар и разбъркайте до гладка смес.

Съвети. Ако глазурата изглежда течна, добавете още пудра захар, а ако е плътна и вода.

7. Накиснете бисквитите в глазурата, след което ги прекарайте през кокосови люспи.

8. Оставете бучките за 10 минути, докато глазурата полепне, и ги опитайте.

Бисквитите са сензационно добри: нежни и меки, топящи се в устата и с приятен кокосов вкус. Те изчезват от плочата със скоростта на вятъра!