Доктор Михаела Посея: Как да поддържате теглото и здравето си през този период на изолация

Живеем в труден период, който не сме очаквали, но трябва да се адаптираме за доброто на себе си и на всички. Много от нас са принудени да останат в изолация у дома, запасили сме се с храна и оттук нататък да се изкушим да преядем е само стъпка. Няма пътувания навън, няма възможност да спортувате както обикновено, имаме всички шансове да наддадем бързо.

Но ако сме внимателни и рационални, можем да консумираме само това, което е строго необходимо и да поддържаме добро физическо и психическо състояние, освен това винаги има специалисти, към които можем да се обърнем за съвет и насоки. говорих с Михаела Посея, специалист по диабет, хранене, метаболитни заболявания, доктор по медицина, Клиника за интелигентно хранене, по тази тема и тук са всички нейни препоръки:

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

ЕКСКЛУЗИВНО Показанията на дъщерята на жертва: „Мисля, че в чанта №. 5 е баща ми. Не мога да се отърва от образа на карбонизираните тела, само 3 могат да бъдат разпознати "

Камарата на депутатите мълчаливо приема закон, упълномощаващ разузнавателните служби да се намесват отново в наказателни разследвания

КОМЕНТАР Адриан Ончиу: Какви са шансовете на Тръмп по чудо да отмени изборния резултат

Готова ли е Румъния за вълна 3 от епидемията COVID-19? Людовик Орбан: „Не искаме да достигнем лимита“

Преди всичко ви съветвам да спазвате графика си за хранене. Разбира се, не е задължително да е в определени часове, но не бива да забравяте да ядете обяд или да започнете сутринта си само с кафе (с мисълта, че ще хапнете малко по-късно, защото сега не сте много гладни и така или иначе сте у дома). По отношение на приема на калории е добре да го намалите малко, особено ако не включите спорт в ежедневния си списък със задължения.

Друг съвет, който, когато следвате, е по-вероятно да запазите теглото си, ще бъде отделете поне 15 минути на ден (и във времето до 30 минути), в които да упражнявате. Тъй като живеете в къщата, сигурен съм, че много използвате интернет и така можете да намерите различни записи с упражнения. Има дори сайтове, които имат часове на живо (на определени интервали) или които имат записани класически часове (направени във фитнеса) и просто трябва да ги гледате.
Дори да пазарувате от няколко дни, не гответе много ястия наведнъж. По този начин няма да се изкушите да ги изядете, за да не ги оставите да се развалят. Достатъчна е супа и основно ястие.

Използвайте времето си в кухнята като възможност да научите децата си за:

ролята на храната: да ни донесе витамини, минерали и макро хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини), които тялото използва за растеж и развитие, но също така и за поддържане на здравето;
какви ползи имаме от всяка съставка, която използваме - участва в отговарянето на дневните хранителни дози?
Препоръчителни методи за готвене: варени, задушени, фурна, бавно готвене, пара, скара.

Избягвайте да купувате или приготвяте висококалорични закуски. Въпреки че вече не стигате до сладкарницата или сладкарницата, това е нещо хубаво, особено след като в повечето случаи продуктите, закупени от такива места, носят твърде малко ползи за здравето на организма. Можете да нарежете плодове и някои зеленчуци (моркови, чушки, репички, гулаш и др.) И да ги ядете като закуски.
Ако все пак искате нещо сладко, което не е плод, tПрепоръчително е да приготвяте сладки закуски с приятелите си, най-много веднъж седмично и в малки количества (да не продължи до следващата седмица). Обърнете внимание и на леки закуски като ядки, семена, бадеми, шам фъстък и др. - консумирайте само шепа, а не цялата торба за един ден, защото те имат доста калории.

Може би се чудите колко калории трябва да консумирате на ден, за да не напълнеете. Правилният, научен метод за установяване на това включва измерване на скоростта на метаболизма в покой в клиника за хранене. Но това може да бъде отложено през този период, тъй като не е спешна медицинска помощ. Но мога да ви кажа, от моя опит в областта на затлъстяването, че жената може да поддържа тегло, когато консумира 1200, 1400 дори 1600 kcal всеки ден (Разбира се, трябва да вземете предвид и теглото си и нивото на физическа активност, която правите ежедневно).
Ако сте мъж, съветвам ви да не ядете повече от 1800-2000 ккал/ден. Забелязвате ли, че започвате да наддавате? Добре е да намалите малко калорийния си прием, това означава, че ядете повече, отколкото тялото ви трябва да консумира. Ако имате деца, коригирайте количеството храна, която им сервират, защото нивото на движение е много по-ниско.

За да се чувствате сити, ви препоръчвам да готвите ястия, които съдържат много зеленчуци и месо/риба или боб/леща/соя. Също така салатите, в които използвате авокадо, риба, сирене, яйца или дори маслени семена и плодове, са добри източници на протеини, които имат ролята да дават ситост, но са и източници на витамини и минерали. Знам, че през този период ще бъде по-трудно винаги да имаме пресни зеленчуци в хладилника и то не защото не е сезонно, а защото трябва да напускаме къщата по-рядко. Маруля, спанак, зелен лук, копър, магданоз - не забравяйте да ги включите в списъка си за пазаруване и да ги изядете първо, защото не издържат дълго в кутията на хладилника. След това можете да използвате замразени зеленчуци за готвене на фурна или супи.

Ако сте мислили да приготвите някои макарони с бял сос или класическата рецепта за лазаня, или просто направете порция, или я коригирайте така, че вашата порция да не съдържа всички калории, които трябва да изядете за един ден. Можете също така да ги отложите за периода, когато ще напускате къщата повече. Можете да сложите малко тестени изделия в салата (рукола или зелена), в която да добавите консерва тон, маслини, чушки, домати, и така нататък Можеш вдъхновете онлайн средата да намерите вашите рецепти да опитате през този период.
И понеже споменах консервиран тон, в списъка си за пазаруване можете да добавите и други консерви: сардини в доматен сос, риба тон в доматен сос/собствен сок/вода. Харесвате ли други видове риби, но можете да ги намерите само в консерви в масло? Съветвам ви да източите добре маслото, преди да го консумирате. Маринованата или пушена риба също има по-дълъг срок на годност, но внимавайте да я изядете бързо след отваряне и да я държите в хладилника. Консервирана царевица, нахут, боб, нарязани на кубчета/цели домати могат да се използват за приготвяне на различни ястия, но внимавайте да не съдържа захар или повече от 3 съставки.

В заключение искам да ви помоля да запазите спокойствие и да не се запасявате, сякаш идва апокалипсисът. Труден е моментът за всички, но не и да го използваме като причина да ядем повече, а като време да бъдем по-сдържани, по-умерени.

За най-важните новини за деня, излъчени в реално време и представени на еднакво разстояние, ХАЙ, нашата страница във Facebook!

Следвайте Mediafax в Instagram, за да видите впечатляващи изображения и истории от цял свят!