Диетичен хляб за отслабване

съставки

500 г премикс брашно
1 кубче мая (25 g)
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка фруктоза
350 мл хладка вода
1 чаена лъжичка оцет
смес от семена, по половин чаена лъжичка: лен, бор, слънчоглед, тиква, сусам, кимион, анасон.

Категория рецепти:

Диетичен хляб рецепта за отслабване

Поставете брашното в 3-литрова купа. Пригответе майонезата в чаша, от натрошената мая с 1-2 супени лъжици хладка вода (от общата вода) и 1-2 супени лъжици премикс от количеството брашно. Нека майонезата се затопли да порасне, покрита с нещо. междувременно смесете останалия премикс със солта, 2 чаени лъжички фруктоза и готовите семена. Когато майонезата втаса, добавете я към брашното, след това добавете оцета и хладка вода и месете малко с лъжица или на ръка, докато всичко се смеси добре.

Месете тестото в продължение на 15 минути, докато се отдели от стените на купата. Покрийте полученото тесто с хранително фолио, след това с чиста салфетка и го оставете да втаса, горещо, за още 25-30 минути. Когато тестото е втасало хубаво, поставете го на масата, застлана с малко брашно, оформете поне 2 питки, които поставете в две тави, покрити с хартия за печене и намазани с малко зехтин.

Оставете го да втаса в тавите, на топло, за още 30 минути. Поставете тавите в предварително загрятата фурна и ги оставете да се пекат добре в продължение на 40 минути на най-ниското ниво на фурната. Съвет! За да спестите време, но и да умножите още повече брашнената смес, пригответе двойно тесто, от 1 кг премикс брашно, от което излизат 5 питки по 300 г.

Подобни рецепти:

Постен хляб с маково семе и босилек

Постен хляб с маково семе и босилек, приготвен с пълнозърнесто брашно и екстра върджин зехтин

Пълнозърнест хляб

Проста рецепта за пълнозърнест хляб, само с мая, сол и вода

Хляб от коприва

Хлябът с коприва е отличен с френско сирене или закуска с мрежа или сладко.

Хлябът хляб е различен

Хляб с ябълки, бяло вино и канела, приготвен с минерална вода и нарязан бял хляб