Диета с ниско съдържание на въглехидрати - диетата, която ви помага да отслабнете и има ползи за здравето

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е много популярна диета, която се състои от елиминиране на въглехидратите от диетата и спазване на диета, основана само на протеини, мазнини и зеленчуци. Името с ниско съдържание на въглехидрати е доста общо, тъй като е по-скоро начин на живот, защото тази диета има някои принципи, които са в основата на по-сложните диети.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете ефективно и без твърде много усилия, без да се налага да броите калории. И това е така, защото елиминирате от диетата, от самото начало, хляба, тестените изделия и захарта, т.е.

Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Както казах в началото, диетата с ниско съдържание на въглехидрати елиминира източниците на въглехидрати от диетата. Ежедневното меню се основава на голямо количество мазнини и протеини, поради което се нарича още диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. От този принцип се раждат кетогенната диета и диетата на Аткинс.

Проучванията показват, че не трябва да избягваме хранителните мазнини. Това са ненаситени и нерафинирани мазнини. Като поддържате мазнини в диетата си и свеждате до минимум количеството захар и брашно, можете да отслабнете, без да гладувате или да броите калории.

Когато се откажете от въглехидратите, кръвната Ви захар се стабилизира и нивата на инсулина падат. По този начин той увеличава процеса на изгаряне на мазнините и ви кара да се чувствате сити. По този начин ще ядете по-малко и ще отслабнете. Помислете за храни с високо съдържание на мазнини, като масло, сьомга, авокадо и чувството за ситост, което ви давам, след консумация на малко количество. Проучванията показват, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати също ви помага да отслабнете, но също така да контролирате кръвната си захар, наред с други предимства.

Какво ядем на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Храните, разрешени в диетата с ниско съдържание на въглехидрати, обикновено имат по-малко от 5% въглехидрати. Строгата диета с ниско съдържание на въглехидрати не надвишава 20 г въглехидрати на ден. Умерената диета позволява между 20 и 50 g въглехидрати на ден и лека диета, до 100 g въглехидрати на ден.

Храните, разрешени при диета с ниско съдържание на въглехидрати, са: месо, риба, яйца, зеленчуци, млечни продукти, непечени и несолени ядки и лешници.

Храните, които трябва да избягвате, са: захар, брашно, хляб, тестени изделия, ориз, боб, картофи и други бобови растения, които съдържат голямо количество нишесте.

Какво пием при нисковъглехидратна диета?

Очевидно е, че трябва да избягвате газирани сокове и плодови сокове, защото те също имат захар. Напитките, разрешени при диета с ниско съдържание на въглехидрати, са: неподсладена вода, чай и кафе и червено вино, в ограничени количества.

Пример за меню с ниско съдържание на въглехидрати

Закуска: бъркани яйца, авокадо, сирене, бекон.
Лека закуска: шепа сурови бадеми или ядки
Обяд: печена сьомга/пара със зеленчуци или салата
Снек 2: кисело мляко
Вечеря: пиле на скара/говеждо/свинско с маслен сос + сотирани зеленчуци (без картофи, ориз, боб, грах)

Ползи от диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Повечето хора, които спазват тази диета, правят това, за да отслабнат. И се оказа ефективна диета за тези, които са я опитали. Но освен отслабване, нисковъглехидратната диета ви помага да контролирате кръвната си захар и някои видове диабет.

Той също така насърчава храносмилането, премахва подуването на корема и облекчава симптомите на раздразнените черва. Много диети забелязаха подобрения в храносмилането още от първите дни, отърваха се от подуване на корема и болки в стомаха.

Диетата с високо съдържание на мазнини също е полезна за нервната система, тъй като мозъчните клетки се нуждаят от здравословни мазнини, за да функционират с пълен капацитет. Много хора, които спазват диета, забелязват подобрения в паметта и се отърват от мигрена.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати също има положителни последици за външния вид на кожата, лекува акне и следите, които оставя и озарява кожата.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати елиминира желанието за захар и ви помага много лесно да се откажете от сладкото.

Неблагоприятни ефекти от диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Както при всяка диета, когато преминете от начин на живот с всичко към ограничителен, тялото се чувства и се нуждае от период, за да се адаптира. По този начин можете да изпитате странични ефекти като предизвикания грип. Имам предвид същите симптоми като настинка: главоболие, умора, световъртеж, раздразнителност, лошо настроение.

Друг страничен ефект е свързан с адаптацията на храносмилателната система към новата диета. В първите дни може да имате храносмилателни разстройства, докато тялото свикне с диетата.

Кой НЕ се занимава с диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Ако сте диабетик, имате проблеми с кръвното налягане или други сърдечно-съдови проблеми, ако сте жена и кърмите, трябва да се консултирате с лекар преди да спазвате диетата. Ако имате някакво друго хронично заболяване или здравословен проблем, потърсете медицинска помощ, преди да спазвате каквато и да е диета.