Диета с обостряне на подагра

Медицински експерт на статията

Най-важната лечебна мярка за премахване на подагра е правилното хранене. Абсолютно невъзможно е да се отървете от болестта, но можете да облекчите общата ситуация. Така че, при обостряне на подагра се използва специална диета. Това ще удължи периодите на ремисия. Спазването на определена диета е много важно, това ще помогне за поддържане на здравето.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Същността на диетата

Подаграта е метаболитно заболяване. Това състояние се характеризира с увеличаване на солта на пикочната киселина. Основната същност на диета с обостряне е да се намали това ниво. Това става чрез използването на специални продукти. Лечението на подагра не е възможно, но е много възможно да се облекчи състоянието на пациента. За това, по време на периоди на обостряне, си струва да се храните по специален начин.

Ставите страдат много от подагра, защото съдържат много соли. Ставите на пръстите на краката и пръстите са по-склонни към това. Като цяло болестта засяга всички стави по пътя. В повечето случаи заболяването е хронично. Медикаментозно лечение не е възможно. Ето защо си струва да обърнете внимание на правилното хранене. Изключването на продукти, които причиняват отлагане на сол и повишаване на пикочната киселина, ще помогне да се улесни състоянието на жертвата. Това е целта на тази диета.

Подагра диета по време на обостряне

За първата проява на болестта се предписва специална диета. Най-често периодът на обостряне се наблюдава през нощта. Атаката е подобна на острия артрит. Клиничните симптоми започват да се развиват бързо, достигайки своя пик за 6 часа. Силна болка се усеща в засегнатата става. Често има подуване и зачервяване. След 14 дни атаката спира и човекът се връща към нормалния живот. Основното нещо по време на обостряне е да започнете специална диета, препоръчана при подагра.

Основният принцип на лечението е да се предотврати прогресирането на заболяването. За да направите това, е необходимо да се формира правилен начин на живот на пациента. Препоръчително е да се ограничи употребата на месни продукти, включително свещи. Телата, морските дарове и бобът са забранени. Диетата трябва да бъде обогатена с оптималното количество въглехидрати и млечни протеини. Течността трябва да се консумира в обем от 2-3 литра.

Диетата се предписва за 10-14 дни. Особено се набляга на използването на течни храни. Препоръчително е да се даде приоритет на киселото мляко. Обърнете внимание на постния чай, зеленчуковите супи, сокове и компоти. Специална полза е използването на алкална минерална вода.

По време на обостряне на храносмилането често се наблюдава. Следователно трябва да спазвате строга диета. Когато болестта започне да отстъпва, можете да добавите малко количество месо и риба към вашата диета. Позволено е да се ядат млечни продукти, зеленчуци, яйца и плодове.

[7]

Диетично меню при подагра по време на обостряне

Диетата при подагра по време на обостряне трябва да изключва богати на пурини храни. Ограничаването на производството на пикочна киселина ще намали синдрома на болката. Ето защо, в период на обостряне на подагра, е необходимо да се спазва определено диетично меню. Позоваването на този проблем е доста сериозно. Храната трябва да е частична, поне 4 пъти на ден. Да се гладува, във всеки случай е невъзможно, ще доведе до производството на пикочна киселина. Диетата е много важна, точно както лечението с наркотици.

Опциите в менюто са почти базирани на списъците с разрешени и забранени продукти, които можете да създадете сами. Най-ефективният начин да се отървете от обостряне е да се откажете от менюто за диета № 6. Как да се храните по-добре, струва си да изясните с лекаря. По-долу е дадена приблизителна диета за този ден.

За закуска е необходимо да се даде приоритет на зеленчуковата салата. Разредете всичко с плодов пай с просо. Можете да ядете варено яйце (не забравяйте, че една седмица мога да ям не повече от 3 парчета). За втората закуска изпийте кучешка супа. За вечеря е необходимо да приготвите юфка на мляко и да изпиете всичко с целувка. Пресни плодове ще дойдат по обяд. Вечеря: нискомаслени чийзкейкове, зеленчукови зелеви кифли и лек чай.

Това меню е приблизително. То ясно показва какво може да бъде ежедневната диета. Разбира се, можете да създадете свое собствено меню, просто следвайте всички препоръки.

Рецепти за рецепти

Приготвянето на вкусна храна не е трудно, защото не е нужно да имате специални умения. И така, диетата може да включва много вкусни и прости рецепти. Трябва да започнете със зеленчукови салати.

Брой рецепти 1. Салата от краставици. Необходимо е да вземете основната съставка във всяко количество, да я измиете и да я нарежете на ситно. След това добавете сол, добавете листа маруля и подправете със заквасена сметана или нискомаслена сметана.
Рецепта номер 2. Винегрет. Трябва да сварите картофи, цвекло и моркови. След като зеленчуците изстинат, ги нарежете на кубчета. Добавете нарязани ябълки, краставици и нарязана маруля към салатата. Всички тези компоненти се смесват заедно и се пълнят със слънчогледово олио.
Рецепта номер 3. Салата от моркови със зелен грах. Морковите трябва да се смилат в странно състояние с ренде. След това добавете зелен грах и консерви. Можете да осолите салатата с нискомаслена сметана.

Салатите са добри, но също така е необходимо да приготвите нещо за първото ястие. На този етап ще бъдат вкусни и прости супи.

Брой рецепти 1. Картофена супа. Просто сварете картофите, докато станат готови, след което ги избършете през сито. В желаното състояние той се развежда с отвара. След това добавете белия сос, яйцето и маслото. Всичко това се готви за няколко минути. Сервирайте супата със зеленина и сметана.
Рецепта номер 2. Млечна супа с фиде. Необходимо е да се вари вермицел, не повече от 5 минути и след това да се добави към него варено мляко. Супата се готви, докато стане готова за фиде. Когато всичко е готово, добавете масло и захар.

Има няколко прости и вкусни гарнитури, сосове и десерти. Всеки може да ги приготви, с минимален набор от продукти.

Брой рецепти 1. Овесени ядки с мляко. Трябва да сварите млякото и да добавите овесени ядки. След това добавете сол и захар на вкус. Всичко е сготвено на максимум. В края на процеса можете да добавите малко масло.
Рецепта номер 2. Омлет. Необходимо е брашното да се смила в малко количество мляко и да се добавят разбитите яйца. След това всичко това се изсипва върху тава за печене и се готви във фурната.

Рецепта номер 3. Трябва да смесите изварата с брашното, да добавите яйце там. Всичко това се смесва до плътна консистенция, образуват се сладкиши със сирене. След това се хвърлят в брашното и се запържват в тиган от двете страни, докато се образува златиста коричка.
Рецепта номер 4. Бял сос. Необходимо е брашното да се изсуши малко в тиган за хляб в кремообразна сянка. След това го свържете с масло, като постоянно разбърквате всичко. Добавете горещия бульон към сместа и варете 10 минути.

Те могат да бъдат приготвени бързо, лесно и вкусно. Подаграта не е присъда. Дори тази болест ви позволява да се храните наистина вкусно, без силни ограничения.

[8], [9]

Какво да ядем при обостряне на подагра?

Диетата трябва да бъде не само икономична, но и полезна. И така, какво можете да ядете по време на обостряне. Трябва да обърнете внимание на вегетарианските супи. Подходящ борш, зелева супа, зеленчукова супа и картофи. Възможно е да добавите зърно към тях. Позволено е да се яде постно месо, може да бъде пиле, заек и пуйка. Диетичните разреждания могат да бъдат морски дарове като калмари и скариди.

Позволено е да се яде риба от нискомаслени сортове, но не повече от 170 грама на ден до 3 пъти. Необходимо е да се обърне внимание на млечните продукти, може да са кисели млечни продукти, включително извара и ястия от него, разрешено е да се яде сметана. Що се отнася до млякото, то трябва да присъства, но само в малко количество.

Яйца до 3 броя на седмица. Пастата и зърнените храни могат да се консумират в неограничени количества. Предпочитайте бяло зеле, картофи, моркови, краставици и тиквички. Те трябва да се консумират в големи количества. Под формата на деликатеси се допускат сушени плодове и ядки. Не шоколад, мармалад, блат и хапчета, които са включени в списъка на разрешените продукти.

Излишъкът от пурин извежда краставичния сок от тялото. Достатъчна е само една чаша на ден. Алкалните минерални води имат подобен ефект. Препоръчително е да се използват ябълки от зелени сортове, маслини, плодове, с изключение на малини. Хлябът и копърът с пайети и ябълки не са забранени.

Какво да не се яде при обостряне на подагра?

Забранените продукти не са толкова малко. Отказът от тях за много хора може да бъде непосилна тежест, но просто необходимостта е да се улесни държавата да следва определен план. Така че от това, което е необходимо да се откаже и че е невъзможно да се яде по време на обостряне.

Месото от млади животни не се препоръчва. В рамките на „санкциите“ се получава лепкав бульон, сварен от главата, краката и т.н. Като цяло под забраната са почти всички супа, а не непременно месо. Дори гъбеният божур не е необходим. Отказва да има месна супа и пушени продукти.

Мазните сортове риба могат да станат вредни, когато се изострят. Забранено е да се яде осолена и пържена риба, както и рибна консерва. Групите и осолените сирена са включени в групата за забрана. Те също така включват различни подправки, включително пипер, горчица и хрян. Не можете да храните храна с оцет и сол.

Изключени са продукти, които са в състояние да възбудят нервната система. Те включват силен чай, кафе и какао. Отказите трябва да бъдат от торти със сметана, шоколад и торти. Просто се отървете от всички тежки храни. Това включва свинското месо и продуктите от него. Недопустимо е да се пият сокове с консерванти, бобови растения и грозде. Естествено, алкохолът е строго забранен.

Необходимо е да се ограничи консумацията на сол, колбаси, варено месо и риба. Предпочитат се птици, сьомга, пъстърва и скумрия. Ограничете използването на кисели краставички, маринати, свинска мас и сливи.