Как се прави диета с броколи и карфиол

Идеята за диета не е апетитна за никого. Още по-малко диета с броколи и карфиол. Но тези два зеленчука, които създават много противоречия сред хората от различни възрасти, са пълни с витамини. A диета с броколи и карфиол може да има много ползи за здравето, като двата зеленчука са най-важните ви съюзници в борбата с въглехидратите.

Броколите са карфиол те са част от същото семейство зеленчуци като зелето и брюкселското зеле. Те са зеленчуци, пълни с хранителни вещества, необходими за благосъстоянието на тялото ви.

Диета с броколи и карфиол и неговите хранителни ефекти

Най-важната характеристика на диета с броколи и карфиол е с ниско съдържание на калории. A тръстика от броколи и карфиол има между 27 и 31 калории. Те са много богати на фолиева киселина, хранително вещество, което допринася за образуването на червени кръвни клетки. Броколите и карфиолът също съдържат магнезий, който е от съществено значение за здравите кости, и глюкозинолати, хранителни вещества, които помагат за намаляване на риска от рак. Ако все още не сте убедени, ние ви казваме това диета с броколи и карфиол освен това е много богат на фибри и протеини.

Какви витамини ви носи вашата диета с броколи и карфиол?

В допълнение към богатото съдържание на хранителни вещества, двата зеленчука съдържат и много витамини. По този начин витамините А, С, К се комбинират хармонично, за да допринесат за вашето здраве.

Витамин А, който се съдържа главно в броколите, помага за подобряване на имунната система и има важна роля за подобряване на зрението.

Витамин С се съдържа в изобилие както в броколи, така и в карфиол. Той ни помага основно да преработваме мазнините, превръщайки ги в енергия. Второ, има благоприятно въздействие върху кожата, костите и зъбите.

Витамин К също се съдържа в тези бобови растения и допринася за здравето на вашите кости. Също така, липсата на витамин К може да повлияе негативно на способността на кръвта да се съсирва и това може да доведе до назално или гингивално кървене.

Как да ядем броколи и карфиол?

Ако досега сте опитвали да влезете броколите са карфиол във вашата диета, но не сте успели, означава, че не сте ги приготвили правилно. Има много вкусни и нискокалорични рецепти, които можете да опитате. Предлагаме ви три от тях.

Средиземноморска пица с карфиол отгоре

Никога не бихте си помислили да използвате карфиол, за да направите вкусен плот за пица. Голямото предимство е, че не съдържа въглехидрати или глутен. За да получите вкусната кора, смесете нарязания карфиол с риган и моцарела. Внесете средиземноморските вкусове чрез заливка от лимонова кора, малко зехтин и сушени домати. Можете, разбира се, да опитате по-традиционни топинги като гъби, чушки или различни колбаси.

Броколи на скара и лимон

Изключително прост и бърз начин за приготвяне на броколи е да го сложите на скара. Трябва да нарежете броколите на по-малки парчета, а лимоните на четвъртинки. Смесете броколи и лимони в купа със сол, черен пипер и зехтин. Просто ги сложете на скара и ще бъдете изумени от леко опушения вкус.

Пудинг от броколи и карфиол

Тази рецепта е по-сложна, но определено си струва усилията. Начупете карфиола и броколите на по-малки парчета и ги сварете малко. Междувременно сгответе лук и малко чесън. Когато се запекат добре, добавете малко брашно и след минута добавете малко пилешка супа. Когато сосът се сгъсти, добавете четири супени лъжици крема сирене и подправки: сол, черен пипер, червен пипер.

Поставете слой от броколи е карфиол в тигана, добавете соса и поръсете с настърган кашкавал. След това добавете още един слой от броколи е карфиол и сос, докато свършат всички съставки. Поръсете кафяви галета отгоре, за да се получи хрупкава коричка.

Не забравяйте това богата на броколи диета е карфиол има безброй ползи за здравето. Освен това, с малко въображение, можете да получите изключително вкусна храна. Готови сте за тази диета?