Диета на Монтиняк - Форум

Мазнини - напр. сирене - яде се със салата или зеленчуци, абсолютно без хляб. Хляб сирене може да се яде само ако сиренето е с 0% масленост, което не е деликатес

Протеини - месо, яйца, риба също се ядат със зелени зеленчуци, без хляб. Ex - омлет със спанак, пиле на скара със зелен фасул.

Зеленчуци - четете зеле, зелен фасул, спанак, карфиол, брюкселско зеле, праз, тиквички, домати и др.

Картофите, оризът, макаронените изделия, кускусът и хлябът са скорбялни (не брашнести), а не зеленчуци и се ядат. също със зеленчуци. например можете да ядете паста с домати, гъби и/или спанак, но без заквасена сметана, масло, олио или сирене. За предпочитане се яде отделно от месо и сирене.

Монтиняк ограничава сладките и дори плодовете, позволява шоколад с над 70% какао и плодове с по-малко захар като ягоди, къпини и други плодове, грейпфрут и др.

Пример за меню за отслабване:

Сутрин -
1/грейпфрут или сок от грейпфрут; над 20 минути закуска:
пълнозърнест тост с 0% маслено сирене и конфитюр, приготвен без захар (с фруктоза), кафе с обезмаслено мляко или чай.

Снек - кисело мляко без захар

Обяд - консумирайте (бистра супа) пиле, 1/2 пилешки гърди със зелен и червен боб, маруля

Ако ви утешава, ви е позволено 1/2 литра сухо червено вино на ден!