Диета на Фрикър-Дюкан

Режимът на Фрикър

Режимът на Fricker се препоръчва за хора, които искат да отслабнат постепенно. Тъй като е балансирана диета по отношение на приема на въглехидрати, протеини и мазнини, аспект, високо оценен от диетолозите, методът е проектиран да се спазва поне шест месеца.
В последната си книга д-р Фрикър излага две програми за отслабване, диференцирани по това колко бързо отслабва. По-бързата от двете диети е HSD (High Speed Diet), която включва елиминиране от диетата само на бавнодействащи захари.
Броят на калориите на ден се препоръчва в зависимост от излишните килограми, талията и теглото, което искате да достигнете. Преходът към нормална диета се осъществява чрез диета от 2 400 килокалории, която трябва да се спазва след края на диетата, за да се поддържа теглото.

Ежедневно меню в режим Fricker

Закуска:
Крем сирене с ниско съдържание на мазнини - 200 г;
Естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини - 150 г;
Плод.
Обяд и вечеря:
Предприятие: салата или обезмаслена зеленчукова супа - 200 г;
Основно ястие: 200 г риба или 150 г месо или 4 яйца, заедно с поне 200 г зеленчуци и супена лъжица зехтин. Храната може да се яде като салата или да се приготви.
Кисело мляко (150 г) или плод.
Повечето диети ви помагат да отслабнете, но статистиката показва, че в дългосрочен план много от тях са неефективни, като загубените килограми се възстановяват след прекъсването им. За да останете слаби, трябва да се храните балансирано, с ниско съдържание на мазнини и на малки порции.

Режим на Дюкан - 4 етапа за идеална фигура

Пиер Дюкан е един от най-известните френски диетолози, с дейност в областта в продължение на повече от 30 години. Най-новата му работа се нарича „Je ne sais pas maigrir“ („Не знам как да отслабна“), книга, в която той представя ефективен и бърз метод за отслабване.
Диетата на Дюкан се различава от много други диети по това, че въпреки че осигурява бърза загуба на тегло, тя включва и период на поддръжка, който въпросният човек може да наблюдава възможно най-дълго.
Принципи на режима
Режимът на Дюкан е доста близък до режима на хиперпротеините, но успява да се разграничи през етапа на поддържане. Проектиран е около четири последователни фази (етапа):

Фаза на атака, при която се консумират само протеини;
Алтернативна фаза: храните от първата фаза се консумират, но зеленчуците също се въвеждат;
Фаза на консолидация;
Фаза на стабилизиране: нормална диета, но контролирана, за да не се връща към килограмите от самото начало.

Предимства и слабости на режима на Дюкан
Режимът включва много дълга фаза на консолидация, така че загубата на тегло е много бърза, но е напълно контролирана. Във визията на някои специалисти това предимство може да се превърне в неудобство, тъй като твърде твърдият начин на живот не може да характеризира живота на много хора.
Като дефекти можем да кажем, че рискът от хранителни дефицити се отделя още от първата фаза. По-добре е хората, които спазват тази диета, да осигурят допълнителен прием на витамини. Друго слабо място, което си струва да се отбележи, е, че в диетата напълно липсват мазни храни; минималният прием на растителни мазнини би увеличил енергията на тялото.
Етапите на режима
Фаза 1: Етап на чисти протеини (PP) - Първата фаза също е атака, която предизвиква много бърз старт, със значителна загуба на тегло. Състои се от хранене само на следното за 3, 5, 7 или 10 дни:

Месо: говеждо, пиле без кожа
Шунка: пуешка шунка, пиле
Яйца, тофу
Риба: всички видове риби (дори риба тон, пушена сьомга, сурими)
Морска храна
Млечни продукти с 0% мазнини: кисело мляко (с изключение на плодовите кисели млека, които са ограничени до два на ден, ако имат между 6 и 9 грама въглехидрати/100 грама, а в останалите фази на диетата са напълно забранени)
Полуобезмаслено мляко (максимум ¼ l на ден)
Протеин на прах, но се използва само като съставка, а не като храна
Дъвка без захар

Наложително условие е да пиете 1,5 литра течности на ден (вода, чай, кафе), за да избегнете бъбречни проблеми. Всички храни в тази фаза се консумират в количества по ваш избор, но всяка друга храна, която не се намира в горния списък, е напълно забранена.!

Фаза 2: Протеини и зеленчуци (PL)
Във фаза 2 се консумират същите протеини, както в първата фаза, но се добавят зеленчуци (с изключение на картофи, ориз, царевица, грах). Двата етапа се редуват: първо само PP и след това PP + PL, докато се получи желаното тегло:

За загуба под 10 килограма ще редуваме 3 дни PP и 5 дни PL.
За загуба на тегло над 10 килограма ще редуваме 5 дни PP и 5 дни PL.

Фаза 3 и 4: Консолидация и поддръжка
Тези две последни фази са много важни, тъй като те са същността на режима. Консолидацията продължава 10 дни за всеки изгубен килограм и ние можем да въведем отново всички храни (дори забранени: хляб, сирене, плодове); но трябва да се спазва един ден от първата фаза седмично (без месеци). По отношение на фазата на поддръжка френският диетолог е на мнение, че целият живот трябва да се зачита и се основава на два принципа:

Всеки четвъртък яжте само протеини;
Консумирайте 3 чаени лъжички мед на ден (от магазините за здравословни храни).

Типичен ден за фазата на ПП
Закуска: кафе или чай + 1 или 2 кисели млека или 200 g бяло сирене + 1 парче шунка без мазнини или твърдо сварено яйце
В 10/11: кисело мляко или 100 г бяло сирене 0% масленост
Обяд: протеиново предястие (сурими, раци, птици, сьомга, твърдо сварени яйца) + първото ястие, състоящо се от месо, риба или миди + десерт: кисело мляко или бяло сирене
Вечеря: храна, изядена на закуска.
Внимателен! Яйцата и месото, консумирани в количества по ваш избор през първите две фази, увеличават риска от висок холестерол. Ето защо се препоръчва да не се ядат жълтъци и честа консумация на риба.