Adevarul.ro

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Диета и фитнес

Яжте повече плодове и по-малко месо - това е препоръката на американски учени, разработили най-новата диета за профилактика на диабет тип II. Но не всички плодове могат да се ядат до насита, предупреждават те.

предотвратява


Боровинките намаляват риска от развитие на диабет тип II (неинсулинозависим) с 26%, според последното проучване на учени от Обединеното кралство, САЩ и Сингапур относно диетата за профилактика на диабета.

За да стигне до това заключение, професор Ци Сун и неговият екип анализираха резултатите от три големи проучвания, проведени между 1984 и 2009 г., които включват общо 187 000 души. На всеки четири години те отговаряха на въпросници за хранителните навици, особено колко често ядат плодове (грозде, праскови, сливи, кайсии, банани, пъпеши, ябълки, круши, портокали, грейпфрут, ягоди и боровинки). Въпросникът включваше и въпроси относно консумацията на плодови сокове.

В края на тези проучвания 6,5% от участниците, т.е. 12 198, са развили диабет тип II. И заключенията бяха следните:

  • Три порции боровинки седмично (една порция има 300 грама плодове) намалява с 26% риска от развитие на диабет. Следователно боровинките са най-ефективното оръжие срещу диабета, според специалисти от Харвардското медицинско училище в Бостън.
  • Три порции грозде седмично намаляват този риск с 12%.
  • Три порции ябълки седмично - 7%.
  • Резултатите могат да се отдадат на факта, че тези плодове имат високо съдържание на антоцианидини, вещества, които стимулират усвояването на глюкозата в организма (според проучване върху лабораторни животни). Тези плодове също съдържат големи количества полифеноли, признати за техните ползи за здравето.
  • В същото време има плодове, които при често ядене могат леко да увеличат риска от страдания от дисбаланс на кръвната захар. Това са особено дини и ягоди.
  • Чаша бутилиран плодов сок на ден (което не означава прясно изцеден плодов сок от нас у дома) увеличава риска от диабет с 21%.

Соковете, дори 100% натурални, не са равни на плодовете

Дори прясното, което е „неиндустриалният“ еквивалент на пресни бутилирани плодови сокове, не е равностойно по отношение на ползите от цели плодове. „Съдържанието на прясното не може да бъде поставено под съмнение и хранителните вещества в натуралния плодов сок няма начин да бъдат загубени. Това, което обаче се губи от изстискването, са влакната, това е основната критика към свежите “, обяснява диетолог Адриан Копчеа, от клиника Астеко в Клуж-Напока.

По-малко месо

Предишни изследвания показват, че хората, които ядат много месо всеки ден, също са изложени на повишен риск от до 48% от развитие на диабет в сравнение с тези, които са намалили консумацията на месо с течение на времето.

Професор д-р Константин Йонеску-Търговиште казва, че диетата и физическите упражнения често могат да имат впечатляващи резултати при лечението на диабет тип II.

Знакът "CE", изписан на опаковката за измерване на кръвната захар у дома, не гарантира коректността на получените резултати, показва две независими проучвания, представени на Националния конгрес на Румънското дружество по диабет, хранене и метаболитни заболявания.

Миглите може да са виновни за угояването, но можем да ги променим чрез движение, показва скорошно шведско проучване. Само след шест месеца редовна физическа активност гените на телесните мастни клетки се променят и можем да отслабнем по-лесно.

Ако ги ядете цели, няма да се възползвате от всички терапевтични свойства на ленените семена. Или не напразно тези семена се класифицират като суперхрани, потвърждават специалистите.