Страница за загуба

от Габриела Милитару

В повечето случаи хората взимат решения по необходимост, а не от желание. Това е случаят и с Джо Крос, който преди няколко години беше на прага на смъртта, но който беше спасен чрез чудодейна диета, базирана на зеленчуков и плодов сок.

Той рискува да умре от мазнини

Диетата му спаси живота

По съвет на лекаря Джо Крос прие правилото 80/20, което гласи, че всяка чаша сок трябва да съдържа 80% зеленчуци и 20% плодове, което помага да се поддържа висок процент на хранителни вещества в кръвта, докато нивата на захар са минимални. . С помощта на незаменимата сокоизстисквачка Крос изобрети чудодейна рецепта за сок, приготвен от ряпа, ябълки, лимон, краставица, целина и джинджифил. През 60-те дни от диетата обаче австралиецът се стреми да консумира възможно най-широка гама от зеленчуци и плодове. Според него най-трудната част от режима е началото. Първите пет дни Крос беше замаян и физически нестабилен, но след седмица усети, че силите му се връщат. В края на двумесечния си прием на само сок Крос тежи 95 килограма, нивата на холестерола и кръвната захар спадат и той вече няма симптоми на автоимунно заболяване, от което страда, преди да започне диетата си. След 60 дни следва нов 90-дневен период, в който Крос се храни само с растителни храни, без месо и без преработени храни.

Препоръчва се за три дни

Преминаването от диета, основана на варени храни, преработени храни и сладкиши, към диета, състояща се изключително от сокове, не е лесна задача. Ето защо Джо Крос предлага на всички, които искат да пречистят тялото си, да изпробват детоксикационно лечение за няколко дни и ако има положителни резултати, те могат да превърнат консумацията на зеленчукови и плодови сокове в начин за живот. Списък за пазаруване, валиден за един ден: 4 моркова, 4 ябълки, 2 златни ябълки, 3 краставици, 6 целини, 12-16 зелеви листа зеле, 2 липа, 4 домата, 2 червени чушки, 2 връзки магданоз, 1 голям сладък картоф, 2 големи цвекло, 8 листа от швейцарско цвекло, 6 клементини.

Рецепта за един ден

Закуска: сок от моркови, ябълки и джинджифил от 3 моркова, 2 ябълки и парче джинджифил.

Снек: сок от: 1 краставица, 4 стръка целина, 2 ябълки, 6-8 зелеви листа зеле, 1 половина лайм, 1 парче джинджифил.

Обяд: Сок от Гаспачо от: 4 големи домата, 1 краставица, 2 снопа целина, 1 лют червен пипер, 1 шепа магданоз, 1 лайм.

Снек: сок от: 6-8 зелеви листа зеле, 8 листа швейцарско цвекло, 1 краставица, 6 клементини.

Вечеря: сок от: 1 сладък картоф, 1 среден морков, 1 червена люта чушка, 1 цвекло, 2 златни ябълки, 1 портокал (по желание).