DCNews P; пазете с лук; във фурната

Печен лучен хляб. Рецептата, която трябва да опитате.

Рецептата за печен лучен хляб е специална, която трябва да опитате. Времето за готвене е около два часа, но определено си заслужава.

Ако ви липсва добър домашен хляб, тогава не чакайте! Можете да го приготвите сами и да му се насладите със семейството си. Миризмата на топъл, пресен хляб ще зарадва всички вас. Добър апетит!

Ето необходимите съставки и как да приготвите хляб от около един килограм.

1. Обелете, измийте и нарежете лука на ситно. Запържва се в две супени лъжици олио, докато леко покафенее и се оставя да се охлади.

2. В голяма купа смесете брашното с маята, солта, захарта и постепенно добавете хладка вода. След това добавете втвърдения лук. Омесете добре. След това добавете малко зехтин, докато тестото се отдели от ръцете. Оставете да втаса за час в отопляемо помещение.

3. Поставете хартия за печене в тава, омесете хляба малко след като е втасал, придайте му желаната форма и го поставете в тавата. След това намажете с разбито яйце с две супени лъжици мляко. Поръсете малко високо сол върху него.

4. Печете в електрическа фурна на 170 градуса по Целзий за около час. (Оставете за още един час в обичайната фурна, на газ, на умерен огън).