DCMedical масло от m; маслини

Зехтинът е известен със своите благоприятни ефекти върху здравето.

Какво случва

Една супена лъжица зехтин съдържа около 10 грама мононенаситени мазнини, 1,42 грама полиненаситени мазнини и само 2 грама наситени мазнини, според USDA. Поради високото си съдържание на ненаситени мазнини, зехтинът е полезен за здравето на сърцето и може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, според клиниката Mayo.

Екстра-девствена срещу нормална

Всички сортове зехтин са богати източници на мононенаситени мазнини. Въпреки това необработените и екстра върджин маслиновите масла, които показват по-ниска степен на преработка, имат най-висок процент от класа антиоксиданти, известни като полифеноли. Полифенолите са важни за здравето на сърцето.

Ежедневен принос

Ежедневният прием на зехтин ще зависи от възрастта, пола и нивото на физическа активност, според американското министерство на земеделието. USDA насърчава жените да консумират максимум 5 чаени лъжички масло на ден и препоръчва на мъжете да консумират максимум 6 чаени лъжички масло на ден. Използвайте зехтин за готвене на зеленчуци и месо и като дресинг за салата.

недостатъци

Въпреки че зехтинът може да бъде здравословен, важно е да го консумирате умерено, тъй като маслото е много плътно калорично и може да допринесе за увеличаване на теглото, според клиниката Mayo.