DCMedical кафе; и болки в ставите

Кафе СНИМКА Nathan Dumlao Unsplash

Ако сте любител на кафето, ето още една от онези ситуации с „добри новини/лоши новини“, които ви създават неприятности и ви карат да отидете направо до тенджерата за кафе за друга чаша.

Статия от 2000 г., публикувана в Annals of Revatic Diseases, свързва консумацията на кафе с повишен риск от ревматоиден артрит. От тази публикация обаче изследването е получило смесени резултати, някои дори предполагат положителни ефекти на кафето за здравето и особено за болките в ставите, отбелязва Livestrong.

Епидемиологичното проучване, проведено от д-р Марку Хелиоваара от Националния институт по обществено здраве в Хелзинки, Финландия, насажда страх у любителите на кафето по целия свят. Хелиоваара установява, че броят на пиените чаши кафе всеки ден е пряко пропорционален на риска от развитие на „ревматоиден артрит“, серумна мярка за вид протеин, който играе роля в развитието на ревматоиден артрит. четири или повече чаши кафе на ден имали два пъти риск да не пият никакво кафе, а тези, които пиели повече от 10 чаши на ден, имали около 15 пъти по-голяма вероятност да развият ревматоиден фактор.

Проучването на Heliovaara не може да установи какво може да доведе до увеличаване на ревматоидния фактор. 11-годишно проучване на ревматолога Тед Р. Микулс от Университета в Алабама-Бирмингам установи, че жените, които пият четири или повече чаши кафе без кофеин, имат повишен риск от ревматоиден артрит. Кафето без кофеин повишава ревматоидния фактор, така че не само кофеинът може да увеличи риска. Както кафето, така и кофеинът се считат за широко възпалителни средства, което означава, че се смята, че те засилват възпалението, особено когато се консумират в излишък. Често се препоръчва да се избягва кафе и кофеин, ако имате артрит или болки в ставите.

Голямо проспективно проучване, докладвано при артрит и ревматизъм, открива слаби доказателства за връзка между консумацията на кафе или безкофеиново кафе и риска от ревматоиден артрит.

Много нови проучвания наблюдават по-отблизо други фактори, допринасящи за това, като тютюнопушене, лошо хранене и консумация на алкохол; ядещите кафе очевидно имат множество пороци. Тези проучвания не само не възпроизвеждат предишни констатации, но също така установяват, че умерената употреба на кафе е свързана с ползите за здравето, според Arthritis.org. Например, умерената до ниска консумация на кафе може да намали риска от различни заболявания, включително Паркинсон, Алцхаймер, сърдечно-съдови заболявания, няколко ракови заболявания, диабет тип 2 и подагра, възпалително автоимунно заболяване, което причинява болка в периферните стави и др. избрани на палеца.

Оригиналното финландско проучване, предизвикало спора, разследва консумацията на кафе сред хората, които пият нефилтрирано сварено кафе, което е направено с френска преса, както е обичайно във Финландия. Популярното използване на филтрирано кафе, разтворимо кафе или варено кафе би могло много да допринесе за разликите между изследванията. Съществуват и противоречиви констатации, които не могат лесно да бъдат обяснени, а основните механизми и специфични причинно-следствени фактори, които свързват кафето с артрит, все още не са идентифицирани.

Има някои препоръки, които можете да следвате в това отношение. Не пийте нефилтрирано, варено кафе. Ако имате болки в ставите, можете да опитате да премахнете кафе и кофеин за една седмица и да видите дали болката се подобрява.