Д-р Калин Маргинян - Идеалната диета

Документация

"И Бог каза,
Ето, дадох ви всяка билка, носеща семена, която е по лицето на цялата земя, и всяко дърво, в което е плодът на дърво, даващо семена; Това ще бъде вашата храна. "(Битие 1:29)

„Зеленчуците, плодовете, зърнените култури и семената са диетата, избрана за нас от самото начало от Създателя“ (напр. Уайт - Диета и храна)

„Съвременната диета от последните 100-200 години, базирана главно на продукти от животински произход, е неадекватна на генома (конфигурирана от хиляди години), което води до нова патология (исхемична болест на сърцето, диабет, остеопороза, рак)“ (проф. Д-р Нанулеску Мирча (Клуж)

И така, първоначалната диета, предписана на човека от Едем, се състои от зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения и семена, като е пълна вегетарианска (веганска).

Паралелно между диетата от животински произход (A) и тази от вегетариански произход (V)

1) Абсорбция от червата
А)> 90%
V) 40-60%

2) Неабсорбирани чревни остатъци
A)> 1. Ефект: Запушват съдовете
V) 24 часа)
V) Ниско (16-20 часа)

11) Погълнато съотношение количество/енергия
А) MIC, риск от угояване
V) Като цяло ГОЛЯМ, безрисков

12) рН на храната и продуктите, получени в резултат на чревното храносмилане
А) 7 (основно)

13) Доклад AG w 3/AG w 6
А) 1/3. Противовъзпалителни ефекти: възпалителни, ревматични, атерогенни, канцерогенни, тромботични, съдоразширяващи.

14) Антиоксиданти (АО)
А) Присъства в минимални количества в някои храни. Храните от животински произход се нуждаят от AO, за да се запазят (те бързо се влошават в контакт с въздуха) и да се метаболизират; консумация на тялото => генератори на много хронични и дегенеративни заболявания ("на цивилизацията"), намаляват имунитета, дълголетието и променят качеството му
V) Присъства в значителни количества или дори огромно във всички храни от този клас. Храните на растителна основа са изключителен източник на АО за организма (+/- и рециклират ендогенните), не се променят лесно при контакт с въздуха => предотвратяват появата на хронични и дегенеративни заболявания, повишават имунитета, продължителността и качеството vieЕЈii. Кората/кожата на някои плодове и зеленчуци е основен източник на АО: грозде, ябълки, цитрусови плодове, сливи, домати.

15) Вътрешно ХИСТАМИННО СЪДЪРЖАНИЕ
A) Предлага се в кожата, кръвта, белите дробове, червата, свинското месо, сардини, аншоа, риба тон и всички млечни продукти
V) NULL. Появява се само чрез ферментация в кисели краставички, „умира“, в развалени и ферментирали храни

16) Концентрация на токсични вещества
А) Някои тежки метали (Pb, Hg, U, Cd), особено РИБНИ И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ, с риск от натрупване в тялото. Пестициди в количество 7-90 пъти по-големи от продуктите от растителен произход
V) Някои пестициди и фунгициди, но често в много по-малки количества, отколкото в продукти от животински произход, като: DDT, HCH, парация, екотиопат и др.
* И обратно, някои плодови и зеленчукови сокове могат да излекуват рака чрез концентриране на АО .

17) Количеството енергия, използвано за усвояване от червата
А) Растеж
V) Ниска

18) Съдържание на хранителните принципи (протеини, въглехидрати, липиди)
А) НЕБАЛАНСИРАН. Може да възникнат недостатъци
V) БАЛАНСИРАН

19) Съдържание в алкални и алкалоземни метали
А) Преобладаване на Na +> 100 mg%, с хипертоничен, възбуждащ, про-атеросклеротичен ефект. Съотношение K +/Na+

1/2 = катастрофално .
V) Na + е +/- 5% години
б) еврейска диета => + 6 - 8 години
в) Ово-лакто-вегетарианска диета => + 10-15 години
г) Лакто-вегетарианска диета => + 20-25 години
д) Обща вегетарианска диета (веганска) = >> 30 години
е) Сурова веганска диета => със сигурност стогодишнина

21) Здравословното състояние на хората, които използват този вид храна
А) (още) болен
V) Много по-здравословни

22) ЧЕСТОТА НА РАКА
А) Растеж
V) Нула е за веганите с нормално тегло

23) ЧЕСТОТА НА АЛЕРГИЧНИ РЕАКЦИИ
А) Растеж
V) Ниска

24) Дългосрочните ефекти от съвместния живот с:
А) Животно от "апартамент"
- алергични реакции
- различни чревни паразитози
- риск от ектопаразити
V) Етажен план на апартамент
- източник на кислород
- отрицателна аероионизация
- психологически ефект + (цвете)

25) Оцветяване
А) ДОБАВЕНО, с канцерогенен потенциал и много други странични ефекти (алергични)
V) СЪДЪРЖАНИ, със значителен антиканцерогенен ефект, но без други неблагоприятни ефекти

26) ЕКОЛОГИЧЕН ПРОБЛЕМ
А) Голяма площ от земята произвежда малко количество храна, с високи разходи. Замърсяване и опустиняване.
V) Малка площ земя е в състояние да изхрани много хора на ниска цена. Нулев риск от замърсяване.

27) Разходи за храна
А) Често по-малки (изкуствено, чрез държавна субсидия), но ...
V) Често по-големи, но въздействието върху здравето има значение

28) „Изгаряне“ и елиминиране на протеини
А) Той е предимно към оксалова и пикочна киселина (трудна за елиминиране и трудно разтворима във вода) и много по-малко към урея. Бъбречно претоварване, риск от литиаза и подагра (човешкото тяло НЕ притежава уреаза!) + Подкисляване на вътрешната среда
V) Изработва се главно от карбамид (лесно отстраним и много разтворим във вода) и по-малко от пикочна и оксалова киселина (стевия, вълчи грозде, киселец, цвекло, спанак). Бъбречна недостатъчност с достатъчен прием на течности, без риск от подагра или литиаза

9) Други свойства
А1) Провъзпалително, благоприятстващо появата на всички ревматични, алергични и дегенеративни заболявания, даващо вазоконстрикция, водещо до атеросклероза и образуване на микровълнове в кръвообращението
А2) Месоядните имат зъби, пригодени за разкъсване и хапане, изключително висока стомашна киселинност и късо черво с бърза евакуация
A3) Зависимост
V1) Противовъзпалително, десенсибилизиращо и вазодилататиращо, противопоставящо се на появата на всички ревматични, алергични и дегенеративни заболявания, като осигурява безопасна и ефективна съдова защита
V2) Мъжът има зъби, пригодени за дъвчене, средна стомашна киселинност и дълго черво (7-10 m) с бавна евакуация (около 24 часа)
V3) Не води до пристрастяване

Известни вегетарианци: Сократ, Питагор, Леонардо да Винчи, Исак Нютон, Жан Жак Русо, Лев Николаевичи Толстой, Фридрих Ницше, Джордж Бернар Шоу, Алберт Айнщайн, Махатма Ганди

Известни цитати от тези известни хора:
• „Животните са мои приятели и не съм свикнал да ям приятелите си“ (шоуто на Джордж Бърнард)
• „Месното яхния е типичният начин на упадък“ (Жан Жак Русо)
"Живеем върху живота на другите. Телата ни се разхождат по гробища! Ще дойде време, когато човек ще гледа на убиеца на животни така, както на него сега гледа човешки убиец" (Леонардо да Винчи)
• „Не можете да искате мир и просперитет на Земята, докато телата ни са гробове, където са погребани мъртви животни“; „Човекът унищожава в себе си всички висши чувства на душата - състрадание и милост - в сравнение с други живи същества, подобни на него и преминаването над себе си, втвърдява сърцето му“ (Лев Николаевич Толстой)