Цвекло, тайното оръжие в борбата с рака

Дориан Илие 0 коментара

Цвеклото е един от най-мощните природни антиоксиданти, лекува анемия, прочиства кръвта, предотвратява и се бори с левкемия, но също така и други видове рак, понижава кръвното налягане, истински е естествен енергетик и детоксикира черния дроб. Ето само няколко от чудодейните ефекти на един от най-често срещаните зеленчуци: цвеклото.

По принцип, когато говорим за цвекло, говорим за корена на това растение и по-малко за листата му, които - дори и да имат определени полезни свойства - не успяват да засенчат корена. Тъмно червено, устойчиво на студ и обикновено се яде варено или сурово в комбинация с други корени, цвеклото съдържа множество витамини и минерали, които го правят истинска чудна храна.

Цвеклото е богат източник на витамини от група В, фосфати, манган и калий, като последните имат решаваща роля за понижаване на кръвното налягане. Цвеклото съдържа също много фибри, витамин С, магнезий, мед и фосфор. Той е един от най-препоръчителните зеленчуци за бременни жени, тъй като съдържа много фолиева киселина, калций и желязо, но също така витамин Е и К. Освен това неговите активни вещества предпазват плода от възможни генетични мутации, които биха могли да възникнат.

Антиоксидантен и антитуморен ефект

Беталаинът, веществото, което придава на цвеклото този кръвночервен цвят, има антиоксидантни и противотуморни свойства. Веществото обаче е чувствително към кипене, но особено към печене. Ето защо се препоръчва цвеклото да се яде или сурово в комбинация с други корени, или варено в собствената си черупка, докато омекне, за да запази естествените си свойства. Известният австрийски натуропатичен терапевт Рудолф Бройс твърди, че е лекувал над 45 000 случая на рак, основавайки се на теорията, че ракът може да се пребори с 42-дневно лечение, по време на което пациентите пият само натурални зеленчукови сокове.

Терапия на рак на Breuss

В книгата си за лечение на рак със зеленчукови сокове, която е продадена в повече от милион копия по целия свят, Бройс препоръчва комбинация от сокове (цвекло - 100 мл, целина - 50 мл и моркови - 300 мл), която се получава леко с електрическа сокоизстисквачка. Според терапевта сокът от цвекло е най-важен, защото блокира развитието на тумори.

Поради витамини, неразтворими фибри, флавоноиди, но също и антиоксидантни ефекти, цвеклото може да се използва успешно за предотвратяване и борба с левкемия, колоректален рак, рак на белия дроб и стомаха. В случай на левкемии се препоръчва да се консумират 450 ml сок Breuss дневно в продължение на два месеца. След 15-дневна почивка лечението може да бъде възобновено. Според специалистите тази терапия не е в противовес на друго лечение, било то алопатично или естествено.

Проучвания върху полезното въздействие на цвеклото върху рака са проведени през миналия век от унгарския изследовател Александър Ференци. Проучванията му, проведени за период от 30 години и публикувани в различни списания по света, демонстрират антитуморните свойства на цвеклото, които са по-силни, когато зеленчукът се яде като сок или суров в салати.

Сокът от цвекло понижава кръвното налягане

Сокът от цвекло има удивителни ефекти не само при рак, но и при намаляване на високото кръвно налягане и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, според скорошно проучване, публикувано от Американската асоциация по сърдечни заболявания. Благоприятните ефекти при такива условия са демонстрирани и от група изследователи от Изследователския институт на Уилям Харви в Лондон. Те открили, че хората, консумирали 250 мл сок от цвекло, са имали по-ниско кръвно налягане през първите 24 часа. Учените казват, че веществото, отговорно за понижаването на кръвното налягане, са нитратите и че най-силно изразените ефекти са при мъжете, тъй като телата им по-лесно обработват нитратите от естествени източници.

Нитратите помагат на мозъка

Нитратите от цвекло също са отговорни за поддържането на здравето на мозъка, както показват неотдавнашни проучвания на университета Уейк Форест в САЩ. Според изследователите консумацията на цвекло помага за поддържането на здравето на мозъка, като стимулира притока на кръв. С напредване на възрастта някои области на мозъка получават по-малко кръв, деменцията и нарушенията на паметта са заболявания, свързани с това намалено напояване. Други зеленчуци, които съдържат значителни количества нитрати, са целина, зеле, спанак и маруля.

Цвекло, добро за детоксикация на черния дроб

Цвеклото също е отлично при чернодробни заболявания, допринасяйки за неговата детоксикация и естественото елиминиране на натрупаните в този орган мазнини. Сокът от цвекло предпазва чернодробните клетки, помага за тяхното регенериране и предотвратява прогресирането на хроничния хепатит до цироза или рак на черния дроб.

Прекомерната консумация на цвекло може да причини временна парализа на гласните струни, но също така и храносмилателни разстройства (гадене, повръщане), хипокалциемия, хипотиреоидизъм, хиповитаминоза А. При диабетици се препоръчва да се консултират със специалист, преди да консумират този зеленчук. Същото важи и за хората с проблеми с бъбреците или жлъчния мехур.