Зеленчукови или плодови сокове? Какво избираме, когато искаме да отслабнем?

И за болните, и за здравите детоксикацията е полезна и в двата случая. Помага на първите да възстановят здравето си по-бързо, помага на вторите да прочистят тялото от вредни вещества, които влизат в тялото чрез диета - това може да включва хормони, пестициди, тежки метали, парабени, генетично модифицирани организми или дори багрила и консерванти.

Решението за отслабване най-често се взема в краен случай, когато промените са видими с просто око. Поради липсата на информация и проява на "стадния ефект", повечето хора в тази ситуация отиват на рафта с плодове и по-малко на рафта със зеленчуци, попадайки обратно в мрежата ... захар! Разберете защо е по-добре да пиете зеленчуков сок, отколкото плодови смутита в редовете по-долу от д-р Хорациу Албу, специалист по ортомолекулярно хранене и магистър по молекулярна биология на рака.

Плодовете съдържат определен вид захар, наречена фруктоза. Разбира се, те са отличен начин за заместване на сладкиши, защото за разлика от захарозата, фруктозата се абсорбира по-бавно в кръвта и има постепенно освобождаване на енергия, което улеснява контрола на кръвната захар. Плодовете с сладък вкус като череши или праскови съдържат повече захар, отколкото стипчиви аромати като лимон.

„Пиенето на плодов сок с високо съдържание на захар може лесно да увеличи кръвната захар и когато човешкото тяло получи повече глюкоза, то ще се съхранява в черния дроб и мускулите, откъдето се освобождава и консумира по-късно, когато тялото тя се нуждае от енергия. Липсата на фибри в плодовите сокове нарушава нивата на кръвната захар. От друга страна, хранителни изследвания показват, че 3 порции плодове на ден ни предпазват от диабет, но ежедневната консумация на чаша плодов сок увеличава риска от диабет с 24%. Плодовете са много добри в диетата, но хората трябва да са наясно със скритите форми на захар, и по този начин се консумира в излишък от населението на Румъния. Само един румънец консумира 30 кг захар годишно. 75% от захарите се съдържат в плодовете и само 25% в зеленчуците. Разбира се, говорим за необработени варианти. Ето защо зеленчуковите сокове са много по-подходящи в диетите, отколкото плодовите сокове “, казва д-р Хорациу Албу.

Диетолозите препоръчват адаптационен период от 7-10 дни, през който храни като месо, яйца, мляко ще бъдат премахнати. След това идва действителното лечение със зеленчуков сок, в който случай ще се откажете от термично приготвени храни, както и от ферментирали сирена. Соковете са основните елементи, които лесно се усвояват и включват минимална енергия за храносмилане.

Основният ефект е фокусиран върху три основни насоки: детоксикация, възстановяване и възстановяване, така че след това излекуване тялото да бъде по-чисто отвътре, възпалените тъкани ще се възстановят чрез естественото действие на ензимите в соковете и ще бъде инсталирано клетъчното възстановяване.

5 сока, които ви помагат да отслабнете бързо

Сок от пшенична трева - Хлорофилът в метличина има способността да достига до тъкани, които може да обнови. Той неутрализира токсините в тялото и детоксикира черния дроб. Освен това той уравновесява нивото на кръвната захар.
Зеленчуков сок - поради малкото количество захар, съдържащо се в зеленчуците, сокът им е отличен ускорител за отслабване. Освен това антиоксидантите в тяхната структура и фибри подпомагат процеса на храносмилане и спомагат за загубата на излишни килограми.
Сок от цвекло - успешно регулира колебанията на напрежението и детоксикира черния дроб. Освен това стимулира имунната система и насърчава производството на червени кръвни клетки. Трудно е да се повярва, но цвеклото увеличава мускулната издръжливост в случай на интензивно физическо натоварване.
Сок от ананас - се препоръчва в борбата със затлъстяването и лечението на анемия, като ананасът е богат на вода и витамини А, В, С и Е, но също така фосфор, манган, йод, желязо, калций
Сок от моркови - основен ефект при понижаване на холестерола, укрепване на имунитета и предотвратяване на сърдечни заболявания. Той също така лекува белези и детоксикира черния дроб. Витамин К в морковите помага за фиксирането на калция в костите.

Зеленчуковите сокове са истински източник на здраве, който снабдява всяка клетка в тялото с основни хранителни вещества. Основната полза от консумацията на зеленчуков сок, в допълнение към предимството от бързото отслабване, е, че усвояването на хранителни вещества е много по-бързо в кръвта, отколкото ако се консумират сурови зеленчуци.