Защо е добре да ядем ядки всеки ден

Според британски учени яденето на ядки може драстично да намали риска от инфаркт и рак. Проучването, проведено от учени от Imperial College London, показва, че хората, които консумират поне 20 грама ядки на ден, са по-малко склонни да развият сериозни заболявания, пише The Telegraph, цитиран от Mediafax.

Изследванията показват, че орехите намаляват риска от сърдечни заболявания с почти 30%, рак с почти 15% и преждевременна смърт с почти 22%. Освен това яденето на ядки е свързано с 40% намаляване на риска от диабет.

Друго откритие е, че орехите намаляват наполовина риска от смърт от респираторно заболяване.

Субектите в проучването са яли различни маслени семена, като орехи, лешници, бадеми, лешници, кашу, шам фъстък, пекан, бразилски орехи и фъстъци. Всички тези храни предпазват тялото от сърдечни заболявания и намаляват риска от преждевременна смърт.

Установено е, че фъстъците намаляват риска от инфаркт, а ядките намаляват риска от рак.

„Орехите и лешниците са богати на фибри, магнезий и полиненаситени мазнини - полезни хранителни вещества за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и намаляване на нивата на холестерола. Някои ядки, особено пеканите, са пълни с антиоксиданти, които се борят със стреса и намаляват риска от рак “, каза той. Д-р Дагфин Оун, един от съавторите на изследването.

Данните идват от анализа на 29 предишни проучвания, в които са участвали повече от 800 000 участници.