Цитрусови плодове - свойства и ползи за здравето

Чувствали ли сте се отпаднало в продължение на дни и след това сте яли портокал, за да се възстановите напълно? Е, не беше случайно. Популярните цитрусови плодове съдържат много хранителни вещества, които ни носят енергия и баланс в дългосрочен план.

Народите в Средиземноморието имат желязно здраве и консумацията на цитрусови плодове е една от основните причини. Плодове като лимони и портокали, мандарини, грейпфрут или помело са мощен източник на витамин С. Всички сме чували истории на ужасите на моряци, които се разболяват от скорбут, без да знаят по това време, че липсата на плодове в храната на екипажа е причина. . Освен че ни предпазва от страшната болест, витамин С (или аскорбинова киселина) е един от най-популярните витамини и играе жизненоважна роля в защитата на организма срещу свободните радикали и оксидативния стрес, една от основните причини за стареенето.

Освен това консумацията на цитрусови плодове ни носи и други предимства: блестяща кожа (поради по-голямото количество колаген, отделяно от организма), по-активна имунна система, по-ниски рискове от развитие на специфични за стареенето заболявания. Освен това цитрусовите плодове съдържат още витамин А, фибри и минерали. Консумацията им предотвратява сърдечни заболявания, язви, диабет и дори рак. Проучванията показват, че лимоновият сок намалява стреса, а няколко чаши портокалов сок помагат за предотвратяване на камъни в бъбреците.

Има дори много цитрусови диети, които обещават да загубят излишни килограми. Тъй като имат антиоксидантно действие, те често се използват като отправна точка за по-строги диети. През това време вещества като нишесте или захар се изключват от диетата.

Като цяло, в допълнение към уникалния вкус, цитрусовият сок ни дава много енергия и укрепва тялото ни срещу много заболявания. Освен това може да бъде основна съставка в домашно приготвените козметични процедури. Препоръчва се по-скоро за тези, които имат мазна или комбинирана кожа, но не само, лимоновият и портокаловият сок помага да се премахне слоят мъртви клетки и примеси, да се избели и изглади кожата.

Цитрусовите кори също не трябва да се изхвърлят. След като се уверим, че не са третирани с вредни вещества и ги почистим добре, можем да ги изсушим и след това да ги използваме за приготвяне на чайове, пържоли и силни напитки, за парфюмиране на въздуха в апартамента или за борба с насекоми в къщата.