Черупки, характеристики и хранителни стойности

Черупките изглеждат като деликатес, нали? Трябва да се признае, че ползите от морски дарове като цяло са толкова големи, че си струва да се консумират независимо от цената им. Ядливи черупки - това бяло месо, със сладък аромат, вътре в самите черупки е много богато на важни минерали като калий, селен и магнезий.

Ползи от яденето на черупчести:

Те са прекрасен източник на витамин В12, който подпомага сърдечно-съдовото здраве. Нашето тяло се нуждае от B12, за да превърне хомоцистеина в други доброкачествени химикали.
Те са богати на Омега-3 мастни киселини, магнезий и калий, които също подпомагат здравето на сърцето, като благоприятните ефекти се усещат дори след 3 седмици редовна консумация на черупчести мекотели.
Предпазва тялото срещу анормални аритмии. Всяка риба, богата на Омега-3, подобрява електрическите свойства на сърдечните клетки, според чуждестранни изследвания.
Консумирането на черупки 2-3 пъти месечно ви предпазва от исхемична атака, причинена от липсата на кръв, необходима на мозъка - тромбоза.
Те са добър източник на селен, който неутрализира действието на свободните радикали и поддържа имунната система.
Помага при хипертония поради магнезия, който отпуска кръвоносните съдове.

Характеристики и хранителни стойности за SCOICI

Холестерол: 53 mg (18% от RDA)

Диетични фибри: 0 g
Захар: 0 g

Калорична информация за SCOICI