Черен дроб, храна: някои храни и напитки, "приятелски настроени" с черния дроб:

Черен дроб, храна. Черният дроб, който не функционира правилно, може да доведе до чернодробна дисфункция, т.е. заболявания, метаболитни нарушения и дори диабет тип 2, според medicalnewstoday.

Черен дроб, храна: някои храни и напитки, "приятелски настроени" с черния дроб:

1. Кафе - предпазва от мастни чернодробни заболявания. Преглед от 2013 г., публикуван в списанието Liver International, предполага, че ежедневният прием на кафе може да помогне за намаляване на риска от хронични чернодробни заболявания и да предпази черния дроб от вредни състояния като рак на черния дроб. Друго проучване от 2014 г. в Journal of Clinical Gastroenterology предполага, че защитните ефекти на кафето се дължат на начина, по който влияе на чернодробните ензими. Кафето ще намали натрупването на мазнини в черния дроб и ще увеличи защитните антиоксиданти в черния дроб. В допълнение, кафеените съединения помагат на чернодробните ензими да се отърват от причиняващите рак вещества.

2. Овес - означава полезни фибри в ежедневната диета. Овесът и овесените ядки имат високо съдържание на съединения, наречени високо биологично активни бета-глюкани в организма, защото - казва проучване от 2017 г. - помагат за модулирането на имунната система и борбата с възпалението и могат да бъдат особено полезни в борбата срещу диабет и затлъстяване. Същият източник показва, че бета-глюканите в овеса изглежда помагат за намаляване на количеството мазнини, съхранявани в черния дроб при мишки, което също може да помогне за защитата на черния дроб. Предварително пакетираният овес трябва да се избягва.

3. Зелен чай - проучване от 2015 г., публикувано в World Journal of Gastroenterology, твърди, че зеленият чай може да помогне за намаляване на общото съдържание на мазнини, борба с оксидативния стрес и намаляване на други признаци на безалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD). Чаят може да бъде по-добър от екстрактите, тъй като някои екстракти могат да увредят черния дроб.

4. Чесън - Изследвания от 2016 г. показват, че консумацията на чесън намалява телесното тегло и съдържанието на мазнини при хора с мастни чернодробни заболявания.

5. Плодове - боровинките, малините и боровинките съдържат антиоксиданти, наречени полифеноли, които могат да помогнат за предпазването на черния дроб от увреждане. Както показва проучване в World Journal of Gastroenterology, редовната консумация на плодове също може да помогне за засилване на имунната система.

6. Грозде - както гроздето, гроздовият сок, така и гроздови семки са богати на антиоксиданти, които могат да помогнат на черния дроб чрез намаляване на възпалението и предотвратяване на увреждане на черния дроб.

7. Грейпфрут - съдържа два първични антиоксиданта, нарингин и нарингенин, които могат да помогнат за защитата на черния дроб от увреждане, като намаляват възпалението и предпазват чернодробните клетки. Същите антиоксиданти могат да намалят натрупването на мазнини в черния дроб и да увеличат изгарящите мазнини ензими.

8. Растителни храни като цяло - проучване от 2015 г., публикувано в списанието Допълнителна и алтернативна медицина, основано на доказателства, съобщава, че голям брой растителни храни могат да бъдат полезни за черния дроб: авокадо, банани, ечемик, цвекло и сок от цвекло, броколи, кафяв ориз, моркови, смокини, зелени като кейл, лимон, папая, диня.

9. Мазни риби - Консумацията на мазна риба и добавки с рибено масло може да помогне за намаляване на въздействието на състояния като мастна чернодробна болест, според проучване. Мазната риба е богата на омега-3 мастни киселини, които са добри мазнини, които помагат за намаляване на възпалението. Тези мазнини изглежда предотвратяват натрупването на излишни мазнини и поддържат нивото на ензимите в черния дроб. Проучването препоръчва да се яде мазна риба два или повече пъти седмично.

10. Ядки - те обикновено съдържат ненаситени мастни киселини, витамин Е и антиоксиданти. Тези съединения могат да помогнат за предотвратяване на NAFLD, както и за намаляване на възпалението и оксидативния стрес. Яденето на шепа ядки, като орехи или бадеми, може да помогне за поддържането на здрав черен дроб всеки ден. Не много, обаче, защото те са с високо съдържание на калории.

11. Зехтин - Изследване в World Journal of Gastroenterology казва, че добавянето на зехтин към вашата диета може да помогне за намаляване на оксидативния стрес и подобряване на чернодробната функция. Това се дължи на високото съдържание на ненаситени мастни киселини в маслото.

Черен дроб, храна: какво да избягвате

* мазни храни: пържени храни, бързо хранене и храна, поръчани и доставени до дома ви от много ресторанти; Опакованите чипсове и ядки също могат да бъдат изненадващо богати на мазнини.

* скорбялни храни: хляб, тестени изделия и сладкиши или печени продукти.

* захар: намаляването на захарта и сладките храни като зърнени храни, хлебни изделия и сладкиши може да помогне за намаляване на стреса върху черния дроб.

* сол: избягвайте консерви от месо или зеленчуци и намалете или избягвайте солените храни и бекона.

* алкохол: по-добре би било да го намалите или да го премахнете напълно от диетата.