Борщ диета или как да отслабнете здравословно и вкусно!

Боршът е добре известен в некостната кухня: използвана в домакинствата в цялата страна, тази течност, получена от пшенични трици, прави повече от супите, които му придават недвусмислен вкус. Знаете ли, че боршът е богат и на витамини и минерали и освен това може да ви помогне да свалите няколко досадни килограма?

Боршът има богата история в миоритските земи, но също и в съседните страни, в контекста, в който тази природна напитка остава относително непозната в западните. У нас боршът е свързан с много традиции и обичаи, които надхвърлят кулинарната сфера. Например в Молдова боршът се е използвал в миналото, за да успокои малките, които не са спирали да плачат, но и да омагьосва глухите. А в Буковина боршът беше включен в църковните ритуали: с него приборите и съдовете се изплакваха на входа на поста и преди празничните тържества.

Борщ, приятелят на вашето здраве

Преди да помислите за борсова диета, трябва да разберете какви са ползите за здравето на тази толкова популярна у нас кисела течност. Не обратното, но те изобщо не са малко! По-конкретно, боршът е с ниско съдържание на калории, но богат на витамини от B-комплекс, витамини С и D, минерали като магнезий, калций, хром, фосфор, селен, бета-каротин, ензими, въглехидрати и незаменими аминокиселини. Този "коктейл" се оказа ценен при лечение на заболявания като респираторни (астма, синузит, бронхит) и сърдечно-съдови (регулира кръвното налягане и понижава холестерола), туберкулоза, бъбречни заболявания, черен дроб, дебело черво, ревматизъм, ендокринни, като е полезен при случай на разстройства на настроението. Ако обаче страдате от язва или гастрит, препоръчително е да избягвате да ядете борш.

Правилата на боршевата диета

Може да не е толкова често срещано като другите, но е здравословно и вкусно - боршевата диета е отлична за бързо детоксикационно лечение и, по подразбиране, за премахване на наднорменото тегло. Имате нужда от домашен борш - в търговския има и нездравословни добавки - които можете да консумирате в щедри количества в продължение на 21 дни. През това време консумирайте чаша борш всеки ден и след 10 дни постепенно увеличавайте броя на чашите, така че да можете да пиете 7 пъти на ден до края на диетата. За максимална ефективност се препоръчва да се пие борш 15 минути преди хранене.

Също така би било за предпочитане да се приеме по-здравословна диета, поръсена с естествени продукти, от плодове и зеленчуци до месо, сирена, семена, маслодайни семена и бобови растения, всички в умерени количества, като се избягват излишъци. Също така не забравяйте да консумирате препоръчаните 2 литра вода ежедневно и да се пазите от пържени храни, бързо хранене, сладкиши и алкохол.

Рецепта за чанта

Ето как можете да приготвите качествен борш у дома и след това да го използвате за детоксикация:

съставки

1 кг пшенични трици
500 г хюсте (борша мая)
500 г малайски
200 г черен хляб
1 стрък вишна, лиственица, копър (по желание)

В малка купа, глинена или стъклена купа (около 10 литра), добавете трици, царевично брашно и топла вода (предварително сварена), около три четвърти от височината на контейнера. Разбъркайте добре, покрийте и оставете за 5-6 часа на добре загрято място, за да улесните процеса на ферментация. След това добавете обвивките или майонеза (15 г мая, вода и брашно, както се съдържа), оставена да втаса на топло за няколко часа. Смесете всичко много добре и отгоре сложете черен хляб, лиственица, копър и/или черешови клонки. Покрийте контейнера и го поставете на топло място. Хлябът ще излезе след 24 часа. По принцип боршът трябва да е готов - достатъчно кисел - в рамките на 5 дни, когато трябва да се прецеди и да се съхранява в херметически затворени бутилки.

Pont: винаги използвайте дървена лъжица за смесване на състава на борш. Освен това не изхвърляйте остатъците (ферментирали трици), останали след приготвянето му - ще ги използвате следващия път.!

ползи за здравето борш, кисел борш, детоксикация на борш, боршова диета, борсов препарат

Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.