Бяла киноа - 150 брашно брашно семена семена

Киноата е мечтаната диета на всеки, тя е задоволителен източник, с ниско съдържание на холестерол, сложни въглехидрати. Той е богат на фибри, усвоява се бавно и има нисък гликемичен индекс.Съдържа полиненаситени мазнини, които са от полза за сърдечно-съдовата система.
Ястие от киноа и зеленчуци е идеалното хранене:
много витамини, минерали, протеини, с ниско съдържание на лоши мазнини и калории.

Средни хранителни стойности киноа (100 грама неподготвени)
372 калории
Протеин - 11.49 g
Мазнини - 4,86 g
Въглехидрати - 71,2 g
Калций - 66 mg
Желязо - 8,5 mg
Витамин С - 1 g
Тиамин - 0,24 g
Рибофлавин - 0,23 g
Ниацин - 1,4 g

Страхотен източник на протеин

Протеинът е от съществено значение за изграждането и възстановяването на телесните тъкани и за основните функции като растеж, храносмилане и екскреция. Киноата има по-високо съдържание на протеини от пшеницата, ечемика и повечето зърнени храни. Ако в 200 грама в сготвена форма съдържа около 9 грама протеин, след това изпревари дори яйца (съдържащи само 6 грама).
Киноата е една от любимите храни на вегетарианците и веганите, разбира се, че може да се включи по време на гладуване, но това е вкусна и идеална храна за почти всеки, който иска да променя диетата си с протеинови източници като месо, яйца и млечни продукти.

Мечтата на всеки да спазва диета

Както съобщихме по-рано, киноата е задоволителен източник на сложни въглехидрати с ниско съдържание на холестерол. Той е богат на фибри, усвоява се бавно и има нисък гликемичен индекс, което ви помага да не полудеете от кръвната захар. Поради по-гъстата си текстура най-накрая ще можете да спазвате това правило за лежерно дъвчене.

Съдържа полиненаситени мазнини, които са от полза за сърдечно-съдовата система и ще ви накара да се чувствате сити за по-дълъг период с хранително съдържание далеч по-добро от хляба или рафинираните псевдозърнени храни, рекламирани, както е посочено за отслабване.

Киноа може да се консумира на закуска, защото ще ви зареди с енергия за доста дълго време и ще ви помогне да преодолеете сутрешната си тренировка. Храна, състояща се от киноа и зеленчуци и боб, е идеално хранене за човек, който желае да се чувства и изглежда добре: много витамини, минерали и протеини, с ниско съдържание на лоши мазнини и калории.

Киноата има детоксикиращ ефект

Поради фибрите и факта, че са сложни въглехидрати, киноата действа като детоксикатор, улеснява прогреса на храната през храносмилателния тракт. Редовна консумация на Киноата може да се отърве от запек и подуване на корема. По този начин можем да се надяваме, че проблемите на тези, които страдат както от запек, така и от непоносимост към глутен, ще бъдат решени.
Повече от просто детоксикатор на дебелото черво, витамин В и киноа фолат също помагат на черния дроб да изпълни ролята си на елиминиране на остатъците от тялото.

Укрепва костите

За вегани, хора с непоносимост към лактоза или просто за хора, които търсят други източници на основни минерали освен млечни продукти, киноата е чудесен растителен източник на калций. Калцият помага за изграждането и поддържането на здрави кости и зъби, помага за регулиране на сърдечните контракции и улеснява нервните и мускулните функции.
200 грама варена киноа съдържа около 30 mg калций. Киноата съдържа също впечатляващи количества калий, магнезий и цинк, основни минерали за сърдечната, нервната и мускулната функция.