Белите черници понижават кръвната захар

Бялата черница е дърво, което може да нарасне до 15 м височина. Плодовете на бялата черница се използват в народната медицина за стимулиране на лактацията, като диуретик и антипиретик. Плодовете от бяла черница се препоръчват особено за хора с диабет, тъй като ограничават усвояването на захарта в кръвта и регулират нивата на кръвната захар. Те могат да се използват като помощ при лечението на диабет тип 2.

кръвната

Бялата черница е широколистно дърво, а плодовете са подобни на къпините. В зависимост от сорта те могат да бъдат бели, розови, червени или черни. Родината на черницата е Китай, но когато свойствата му бяха открити, тя започна да се култивира по целия свят. В Европа той започва да се култивира през 11 век.

Плодовете на черницата са обичани от децата заради сладкия им вкус. Сушените плодове имат регенериращи и укрепващи свойства. Съдържат лесно смилаеми въглехидрати и естествени захари.

Белите черници имат високо съдържание на антиоксидантни флавоноиди, които елиминират свободните радикали от тялото и предотвратяват усложненията на диабета. Препоръчва се и на хора на нискокалорична диета, тъй като ограничава усвояването на захарта в кръвта. Освен това белите черници намаляват желанието за сладко и имат много малко калории.

Те са богати на пектин, който допринася за правилното функциониране на червата, стимулирайки перисталтиката. Те имат високо съдържание на витамини А, В1, В2 и С.

Белите черници са вкусни и могат да се ядат като такива. Препоръчително е да замените сладките с бели пичове. Те могат да се добавят и към салати, конфитюри, мармалади, компоти, десерти, вина и ликьори.