Белият чай е добър антиоксидант и се бори срещу стареенето

от Кармен Тина, 2 януари 2018 г., 02:03

Белият чай е добър антиоксидант за тялото, но също така се бори срещу стареенето. Освен това белият чай предпазва от инфекции и бактерии.

Какво е бял чай?

Чаят, който не е преработен по никакъв начин след изсушаване, често се нарича бял чай.

Името „бял чай“ се дава на чай, приготвен от незрели или млади пъпки, което води до по-мек аромат на чая.

Белият чай обаче описва листата на растението Camellia sinensis и е един от най-популярните сортове чай в света.

Бял чай, който помага за здравето на организма

Ползите за здравето от белия чай включват

- подобряване на здравето на устната кухина

- има антиоксидантни и антиейдж свойства

- помага да се поддържа здравословно здраве и кожа без бръчки

-предпазва кожата от вредното въздействие на UV лъчите

- предпазва тялото от различни бактерии, причиняващи инфекции.

- помага на диабетици със симптоми като намалена плазмена глюкоза, повишена секреция на инсулин и прекомерна жажда (полидипсия)

- помага за отслабване.

На пазара се предлагат различни видове чай.

Зеленият чай, черният чай, чаят от хибискус и чай от лайка са примери за видове чай, с които хората са свикнали.

Отдавна е известно, че консумацията на чай има положителни ефекти върху хората.

Хората го наричат ключовата съставка на мъдростта, щастието и перфектното здраве.

Поради своите предимства, чаят се счита за по-добра алтернатива от кафето, което съдържа висок процент кофеин.

Зеленият и черният чай са еднакво полезни, но белият чай е подложен на най-малкия процес, който помага да се поддържат високи нива на фитохимикали.

Поради минималната обработка, производството на бял чай изисква много по-малко време и труд, както се изчислява за производството на черен чай или зелен чай.

Историята предполага, че може да произхожда от Китай.

С промяната на китайската династия в миналото, производството на бял чай също се е променило.

С течение на времето различни видове този чай са създадени с помощта на избран тип чаени пръчици.

Бял чай - хранителни стойности

Белият чай съдържа хранителни вещества и антимикробни качества, които предпазват организма от болести.

Съдържа танини, флуориди и флавоноиди като катехини и полифеноли.

Тези съединения са отговорни за различните ползи, които този чай предлага.

Бял чай - ползи за здравето

1. Антиоксидант

Наличието на свободни радикали в организма е това, което води до увреждане на телесните органи.

Съдържа полифеноли, които помагат за неутрализирането на тези свободни радикали, правейки ги по-малко разрушителни.

Резултатите от проучване показват, че този чай може да увеличи антиоксидантното действие на органите, както и на плазмата.

Направено е друго проучване за изследване на невропротективния ефект на екстракта от бял чай върху токсичността, предизвикана от водороден пероксид.

Резултатите от това проучване показаха, че екстрактите от бял чай с антиоксидантни свойства помагат на невропротектиращите клетки.

2. Противостареещи свойства

Наличието на свободни радикали допринася значително за ускорен процес на стареене, който идва с други предизвикателства, свързани с напредването на възрастта.

Белият чай с антиоксидантни свойства също може да намали риска от преждевременно стареене.

3. Погрижете се за кожата си

Използването на този чай се препоръчва поради неговите антиоксидантни свойства, които спомагат за бързото възстановяване и възстановяване на увредената кожа.

Също така е полезно за защита на кожата от въздействието на ултравиолетовата светлина.

4. Подобрява здравето на устната кухина

Ползите за здравето на белия чай включват подобряване на здравето на устната кухина.

Наличието на полифеноли, флавоноиди и танини спомага за инхибиране на растежа на различни бактерии, които могат да причинят образуването на плака.

Съдържанието на флуор в този чай също може да бъде ефективно за намаляване на риска от кариес или кариес.

5. Предотвратява рак

Подобно на зеления чай, белият чай може да бъде полезен за предотвратяване на рак, като рак на белия дроб.

Изследванията показват, че този чай е потенциално противораково средство, химиопрофилактично.

Неговият екстракт може да индуцира апоптоза (клетъчна смърт) и може да помогне за предотвратяване на растежа на нови клетки при рак на белия дроб. Има антимутагенни свойства.

6. Контролира диабета

Изследване показва, че приемът на бял чай може да помогне на диабетици със симптоми като прекомерна жажда (полидипсия), намалени нива на глюкоза в плазмата и повишена секреция на инсулин.

7. Намалява риска от сърдечни заболявания

Флавоноидите, открити в различни храни, като бял чай, плодове и зеленчуци, са свързани с по-малък риск от сърдечно-съдови нарушения.

Тези флавоноиди помагат за понижаване на кръвното налягане.

Белият чай също помага за лечение на дислипидемия, ендотелна функция и инхибира окисляването на липопротеините с ниска плътност.

Консумацията на тази форма на чай, богата на флавоноиди, може да намали риска от сърдечни заболявания.

8. Антибактериално средство

Медицинските заболявания и състояния се причиняват главно от патогени, които атакуват имунната система, което затруднява нормалното функциониране на организма.
Белият чай има антибактериални свойства, които могат да предпазят кожата ни от бактерии и други микроби.

Различни продукти като сапун за ръце имат за основна съставка чая.

Пиенето на бял чай помага да защитим тялото си от бактерии, причиняващи инфекции и други микроорганизми.

9. Премахва обикновената настинка

Това е добро средство за лечение на различни често срещани заболявания. Приемът на бял чай осигурява помощ на страдащите от грип и обикновена настинка.

10. Помага ви да отслабнете

Грешният избор на храна може лесно да доведе до наддаване на тегло.

Спазването на диета е един от изходите от този тип ситуации.

Изследванията показват, че приемът на бял чай може да предотврати адипогенезата, която е процес на образуване на мастни клетки и може да контролира жизнения цикъл на тези мастни клетки, наречени адипоцити.

Как да подбираме и консумираме бял чай?

По-добре е, когато се купи и приготви под формата на рохкави листа.

Консумацията на чай, приготвен от тези листа, гарантира съществуването на хранителни вещества в сегашната им форма.

Това е по-добре от обработените торбички за чай.

Процесът на приготвяне на чай е подобен на този на другите видове чай.

Препоръчва се при производството на чай да се използва чиста или чиста вода.

Водата трябва да се нагрява достатъчно, но да не се кипи, тъй като това може да унищожи чувствителните компоненти.

За по-концентриран чай, който е богат на вкус, се препоръчва да го оставите по-дълго от обикновено.

1-2 чаени лъжички листа бял чай са идеалното количество за всяка чаша.

Приемането на около 2 до 4 чаши бял чай на ден има много ползи за здравето в сравнение с консумацията на една чаша от време на време.

Няма нищо лошо в използването на едни и същи чаени листа при приготвянето на повече от една чаша.

Това всъщност е рентабилно не само финансово, но също така ви позволява да извлечете всички хранителни вещества и от тези чаени листа.
Важният момент, който трябва да запомните, е, че вторият чай трябва да се остави да се вари повече от първия.

Опитайте различни видове бял чай, които се предлагат на пазара.

Скуката и свикването с определен вкус понякога могат да обезсърчат.

Празнувайте здравето си, като увеличите приема на бял чай от днес.

Белият чай е полезен за вас?

Да, много е полезно за вас, като отглеждате до три пъти повече антиоксиданти от другите сортове, като зеления чай.

Както и при другите чайове, той съдържа органични съединения и вещества против стареене, които могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес и да предотвратят някои хронични заболявания.

Той може да помогне за защитата на кожата от ултравиолетова светлина и дори да увеличи силата на имунната система.

Колко кофеин присъства в белия чай?

В една чаша има само 28 милиграма кофеин.
В чаша кафе има около 95 милиграма кофеин на чаша, повече от 3 пъти количеството бял чай.

С други думи, може да осигури енергиен тласък, но не е толкова пристрастяващ и не води до симптоми на отнемане.

Как да си направим бял чай?

Стъпка 1: Оставете водата да заври

Стъпка 2: Поставете листата, оставете ги да се влеят

Стъпка 3: Добавете подсладител (по избор)

За най-добри резултати обаче оставете преварената вода да се охлади за 5-8 минути, в противен случай чаят ще стане изгорен и леко стипчив.

След като водата леко се охлади, запарете листата от бял чай за 7-10 минути за оптимален вкус. Колкото по-дълго оставяте чая, толкова по-силен е ароматът.