Относно менюто

За децата в детските градини, с които работим, готвим като нашите.

Менюто се одобрява и подписва от диетолога Алина Стойка, два пъти в годината, чрез "проучване на храните" - правният документ, който удостоверява спазването на дневните нужди от калории, протеини, въглехидрати и липиди в нормалната диета на детето.

Менюто е проектирано по сезони, така че винаги да се възползваме от това, което е по-свежо през всеки сезон, то е балансирано и покрива повечето ежедневни нужди на детето за здравословно развитие. Един ден в седмицата - понеделник - е денят без месо, в противен случай имаме пиле, риба, пуйка и говеждо, веднъж седмично от всеки.

Не използваме изкуствени овкусители, оцветители или вълшебни прахове. Вкусът идва от дела на подправките и здравословните зеленчуци, използвани в обилни количества.

Използваме само пресни продукти, възможно най-естествени и по-близки до естествения им вкус:

Като процес на готвене е важно да знаете това ние не пържим нищо. Всичко е изпечено, варено или на пара. Храната обикновено е по-малко солена, изобщо не.